Диетата, която ви помага да елиминирате въглеродните емисии от чинията си - Green Report

Никой не мисли за изменението на климата, когато става въпрос за закупуване на храна, но изглежда, че една нова форма на храна, климатичната диета, се увеличава сред онези, които искат да се включат на 100% в борбата срещу промяната. климат.

диетата

Разработчиците на Climates, нова социална мрежа, твърдят, че преминаването към диета, която се фокусира върху борбата с изменението на климата, може да спести до един тон CO2 годишно на човек и дори не включва отказ от месо. .

Социалната мрежа твърди, че отказът от говеждо и агнешко месо може да има драматичен ефект върху намаляването на въглеродния отпечатък. Диетата препоръчва също да се избягват замразени храни и продукти; вместо това хората се насърчават да купуват местни, сезонни и пресни продукти .

"Говеждото и агнешкото въздействие оказват върху климата около пет пъти по-голямо от птиче или свинско", каза основателят на мрежата Биба Хартиган. „Производството на храни е отговорно за 30% от общите емисии на парникови газове, така че тази проста промяна може да има голямо въздействие. Също така отказът от червено месо е полезен за здравето “, добави той.

Според Climates 1 кг отпадъци от обезкостено говеждо месо е еквивалентно на загуба на 24 килограма пшеница. Мрежата предлага и сайт, посветен на пазаруването. Тук потребителите могат да разберат какво да пазаруват, за да приготвят екологично чиста храна.