Диетата, която яде по-малко, може да забави стареенето - WELT
Източник: Getty Images/Tetra images RF
Останете млади възможно най-дълго. Пожелание, което много хора крият и от което зависи козметичната индустрия. Сега има нови знания за това как хранителният фактор влияе върху живота ни.
Индустрията за стареене е бизнес за милиарди долари. Световната козметична индустрия за красота и козметика против стареене има зашеметяващите 1026 милиарда долара продажби. Най-младият възможен външен вид е искрено желание за повечето - парите съответно са разхлабени и способността да страдате, когато става въпрос за външен вид, е висока. Но както заяви главният разработчик на луксозната марка La Prairie на „света“: „Кремът не е желязо“.
Източник: Getty Images/Cultura RF
Овлажнители и други. Не работят на клетъчно ниво - но точно тук протичат процесите на стареене. Сега учени от университета Бригъм Йънг са разбрали как могат да бъдат спрени подобни процеси. И чрез по-малко калориен прием.
Зад изследването стои теорията, че когато рибозомите се забавят, процесът на стареене също се забавя. Рибозомите са макромолекулни комплекси и - по-просто казано - производителите на протеини на клетките. Когато рибозомите се забавят, те могат да се възстановят по-добре - и към това си струва да се стремим, както обяснява Джон С. Прайс, водещ автор на изследването:
"Рибозомата е много сложна машина - подобно на автомобил, в който отделни части трябва да бъдат заменени след определен период от време. Ако гумата вече няма протектор, не изхвърляте цялата кола, а купувате нови гуми."
Синтез на протеини и рибозома
Източник: Getty Images/Dorling Kindersley RF
Учените установиха, че този „процес на възстановяване“ в рибозомите може да бъде подкрепен от намален прием на калории. За проучването те изследваха две групи мишки. Едната група може да яде колкото искат, другата група може да яде с 35 процента по-малко калории. Втората група обаче все пак е получавала всички важни хранителни вещества в достатъчни количества.
Джон С. Прайс, биохимик от университета Бригъм Йънг
Заключихме, че това ограничение е предизвикало биохимични промени, които са забавили процеса на стареене “, обяснява той.
Източник: Getty Images/Westend61
Учените също така установили, че тези мишки, които са се хранили с намалена калория, са имали повече енергия и са страдали от по-малко заболявания. Учените вече са доказали тази връзка между намаления прием на калории и по-дългата продължителност на живота в други изследвания. Но екипът на Прайс сега беше първият, който демонстрира ролята на рибозомите в тези биохимични процеси на стареене.
Въпреки това, всеки, който иска да избегне следващото хранене веднага, трябва да продължи да яде. От една страна, тези забавени процеси на стареене все още не са доказани в проучвания при хора, а от друга, диетата, снабдена с достатъчно хранителни вещества, е от съществено значение за много физиологични процеси в организма. Евентуално радикално намаляване на калориите също може да застраши здравето.
Източник: Getty Images/Hero Images
Резултати от проучвания като тези ясно показват колко решаваща може да бъде нашата диета и по отношение на процесите на стареене - и как те в бъдеще могат да ни дадат по-добри индикации за това кой тип диета може да ни поддържа по-дълго млади и здрави.
Така германците мислят за закуска
Как започваш деня сутрин? С дълго хранене или просто бързо кафе? Навиците на закуска на германците очевидно са много различни - както показва проучване.
Източник: N24/Даниела Уил
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.