Диетата и захарта са здравословни възможности!
В развитите страни хората консумират нефокусирани количества захар, без да знаят за вредното въздействие на захарта.
И именно захарта е виновна за факта, че половината - две трети от населението в тези държави е със затлъстяване.
Историята на подслаждането
Преди хиляди години хората подслаждаха храната си с мед. Това вещество е напълно естествено, има много положителни ефекти, а също така има благоприятен ефект върху метаболизма. Тръстиковата захар се появи по времето на Александър Велики, което също е полезно за организма. Захар от цвекло се появи по време на управлението на Наполеон, което сега е доказано, че няма толкова добър ефект върху нервната система. Цвеклото захар прави мисленето обосновано, точно както медът от цвете го издига до космически висоти. Естествените въглехидрати развиват независимостта на човека. Рафинираната захар, от друга страна, засилва егоизма, прави го егоист.
Рафинирана захар срещу естествени въглехидрати
Нуждаем се от въглехидрати, защото получаваме енергия от него, но рафинираната захар може да причини много заболявания. Основната причина за това е, че съдържанието на захар в естествените захари е много по-ниско от това на бялата захар. Нашето тяло все още не е готово да абсорбира такава концентрирана захар, не е в състояние да я усвои напълно, така че излишната захар в организма се превръща в алкохол.
Вредно въздействие на захарта
образуване на алкохол: Консумацията на захар води до подкисляване на организма. Образуваният в организма захарен алкохол до голяма степен уврежда черния дроб и нервната система. Когато черният дроб е повреден, се нарушава както зрението, така и целостта на кожата.
сърдечен удар: Високата кръвна захар и нарушеният метаболизъм на глюкозата са чести причини за коронарна болест на сърцето. И всичко това може да се отдаде на високата консумация на захар. Захарта също свързва холестерола, като по този начин го задържа в кръвта, което води до запушване.
диабет: Рафинираната захар натоварва панкреаса, така че той не може да произвежда правилно инсулин.
затлъстяване: Консумацията на рафинирана захар допринася значително за развитието на наднормено тегло. Това отчасти се дължи на задържането на мазнини.
заболявания на храносмилателната система: Ако вървим поред, можем да обвиним захарта за следните храносмилателни заболявания - кариес, хранопровод, фарингеални заболявания, стомашни язви, много стомашна киселина, жлъчен мехур, гастрит, чревни възпаления, запек, недостиг на витамини, умора
Вече четохме за вредното въздействие на рафинираната захар и също така се сблъскахме с степента, до която тя може да задържи загубата ни на тегло. Сега обаче е моментът да предложим алтернатива за тези, които не искат да се откажат от сладките вкусове по време на диетата си.
Диетична захар: стевия
Стевията е чудесно решение за тези, които искат да отслабнат, докато се наслаждават на торти за рожден ден, неделни десерти и празнични деликатеси по същия начин като другите.