Диетата е рисков фактор за рак на простатата

Чрез внимателен анализ на три значително различни диетични профила, канадски изследователски екип показва връзка между лошите хранителни навици и появата на рак на простатата. Заключение, което още веднъж доказва, че съставът на плочата, благоприятстващ храни от растителен произход, е един от основните предотвратими рискови фактори за рак.

Сред другите възможни рискови фактори все повече и повече проучвания подозират товахрана е важен елемент впоява на рак на простатата, какъвто е случаят със сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване. Благодарение на данни от проучване, проведено в Монреал между 2005 и 2012 г., екип от изследователи от Националния институт за научни изследвания (INRS) успя да докаже, че наистина има връзка между хранителните навици и появата на това заболяване, което е 1-ви ранг на ракови заболявания при хората значително изпреварва рака на белия дроб и дебелото черво и ректума, в проучване, публикувано в списание Nutrients.

За да стигнат до това заключение, учените идентифицират три основни хранителни профила: здравословна, западна диета със сол и алкохол и западна диета със сладкиши и напитки. Първият начин на хранене се характеризира с висока консумация на плодове, зеленчуци и растителни протеини (тофу и ядки). Соленият и алкохолен уестърн модел включва повече меса и напитки като бира и вино. Третият модел се отличаваше с висока консумация на тестени изделия, пици, сладки десерти и безалкохолни напитки. Проучването обхваща възрастта, етническата принадлежност, образованието, фамилната анамнеза и датата на последния скрининг за рак на простатата.

Не залагайте на една храна, а на цяла диета

Анализите установиха връзка между здравословното хранене и по-ниския риск от рак на простатата. Обратно, приемането на a западен модел със сладкиши и напитки е свързано с a по-висок риск и изглеждаше в полза по-агресивни ракови заболявания. Анализът обаче не показва ясна връзка между западната диета със сол и алкохол и риска от развитие на болестта. За разлика от подхода, често използван в епидемиологичните проучвания, който изучава едно хранително вещество или една група храни едновременно, изследователите предпочитат да разгледат по-широк хранителен профил за събиране на информация.