Диетата DASH - XVMEDIAXVMEDIA

Съкращението идва от английския термин „Диетични подходи за спиране на хипертонията“, което буквално означава диетичен подход за лечение на високо кръвно налягане. Формата на хранене, спомената в Унгария само като диета DASH, се ражда през 90-те години в резултат на американски проучвания.

маслодайни семена

DASH включва предимно хранителни насоки, разработени за хора с високо кръвно налягане. Но междувременно беше разкрито, че диетата „знае“ много повече от това, тъй като спомага за намаляване на високите нива на кръвната захар и триглицеридите, инсулиновата резистентност и наднорменото тегло и намалява риска от развитие на рак на дебелото черво и ректума.

Както научихме от диетолога Krisztina Szabó, диетата е богата на диетични фибри, магнезий, калций и калий, докато добавената захар и наситените мастни киселини са ниски.