Диетата без слуз, каква е тя
Диетата без слуз, публикувана за пръв път през 1922 г., дава отговори на въпроси, които мнозина и до днес смятат за нерешени. Естеството на храните, начинът, по който те допринасят или не за доброто здраве и защо, грешките, които обикновено се считат за свещени истини и рецептите за значително подобряване на здравето на човека ... всичко е обяснено по прост и интуитивен начин.

В контекста на диетата без слуз, определението за „изцеление“ е: естественият процес, чрез който тялото се възстановява. Целта на тази диета, оздравяването, се постига чрез постепенно премахване на всички препятствия, отлагания на ферментирали вещества, токсини, отрови, чужди химикали, слуз и всичко, което не е част от естествения грим на тялото. Микробите, бактериите или вирусите, каквото и име да им дадете, не се развиват при здравословни физиологични условия: те само преминават.
Диетата без слуз, каква е тя ?
Диета, базирана на храни, които не допринасят за отделянето на слуз. Слузта тук придобива по-широко значение от общоприетото (назален секрет или секрет, защитаващ чревната мембрана). Под този термин Ehret включва всички вискозни вещества като холестерол, храчки и т.н., много непочтено решение за точното разграничение, което науката установява между всяка от тези реалности, но без последици в диетата без слуз.
Всъщност слузът е тема, която авторът обсъжда широко, доколкото се отнася до нея неподходящи храни, които се кодират в дебелото черво поради което се разпространява във всички органи на тялото. Ситуацията се влошава с течение на времето и стомасите ни стават като кутията на Пандора, която съдържаше всички заболявания. Нашата кутия съдържа причината за болестите, които ни връхлитат периодично, а след това всички наведнъж.