Диета Защо вегетарианците и бременните жени трябва да ядат слънчогледови семки Augsburger Allgemeine
Вие сте вегетарианец, веган, бременна ли или кърмите дете? Тогава може да е полезно да ядете слънчогледови семки. Но не бива да е и много.
По-специално вегетарианците и веганите трябва да хапят по-често слънчогледовите семена: това са отлични източници на протеин. 100 грама дори съдържат малко повече от филе телешко месо, обяснява помощта за информационно обслужване на потребителите.
Слънчогледовите семена съдържат повече магнезий от останалите семена
Освен това в малките ядра има много фолиева киселина, поради което те са особено ценни за бременни и кърмещи жени. Имате повишена нужда от фолиева киселина. А слънчогледовите семена съдържат повече магнезий от всички други ядки, ядки и семена. Минералът е важен за хормоналния баланс, енергийния метаболизъм и мускулите.
Въпреки това яжте слънчогледови семки само умерено
В допълнение, така наречените фитостероли се намират в ядките и трябва да спомогнат за понижаване на нивото на холестерола, тъй като пречат на усвояването на холестерола в червата. За да се постигне наистина ефект обаче, трябва да се консумират много фитостероли.
И: ефектът е ограничен, тъй като тялото произвежда голяма част от самия холестерол. Въпреки всичко слънчогледовите семена трябва да се консумират умерено: както почти всички маслени семена и ядки, те осигуряват много енергия. Следователно не трябва да са повече от шепа от тях на ден. dpa