Диета за здравословни стави - Блог на KiloStop Nutrition Clinic
Болки в ставите? Много от нас вярват, че те идват с възрастта. Но реалността е друга: можете да се чувствате добре и да сте здрави дори на 105 години! Но внимавайте какво ядете!
Прочетете статията и разберете какви храни ви помагат да имате здрави и гъвкави стави.
А за максимална ефективност прочетете статията от миналата седмица, в която ви показваме какво казват последните изследвания за продължителността на физическата активност.
Най-добрата диета за ревматоиден артрит
Ревматоидният артрит е хронично автоимунно системно заболяване, което засяга милиони хора. Характеризира се с постоянна болка, скованост и прогресивно разрушаване на ставите. За щастие тя може да бъде предотвратена или дори подобрена чрез диета. Какво общо има диетата със ставите?
Автоимунната атака на тялото
В контролирано проучване (J Kjeldsen-Kragh. Ревматоиден артрит, лекуван с вегетариански диети. Am J Clin Nutr. 1999), пациентите с ревматоиден артрит са били подложени на веганска диета в продължение на три месеца и половина и след това са преминали на лактовегетарианска диета без яйца. В сравнение с контролната група, която не е променила диетата си, първоначалната група показва значителни подобрения в подвижността на ставите, нивото на болка намалява от 5 на 10 на 3 от 10 и нивото на инвалидност също намалява. И това не е всичко. Наблюдава се и намаляване на възпалителните маркери в кръвта, като скорост на утаяване, С-реактивен протеин и брой на белите кръвни клетки. Също така, повечето са свалили около 13 килограма. Обещаващо, не?
Изследователите установяват, че ревматоидният артрит може да бъде предизвикан от инфекция, особено при жени, които имат инфекции на пикочните пътища. Те открили бактерия в пикочните пътища, наречена Proteus mirabilis, която може да предизвика автоимунен отговор, тъй като изглежда подобно на една от молекулите в ставите. Анти-протеевите антитела объркват бактерията Proteus mirabilis със ставните тъкани, които атакуват в крайна сметка, което води до разрушаване на ставите. Елиминирането на тази бактерия и нейните антитела от тялото води до намаляване на възпалението. (A Ebringer, T Rashid. Ревматоидният артрит се причинява от Proteus: теорията на молекулярната мимикрия и Karl Popper. Front Biosci 2009).
Промяна на чревната флора чрез диета
Някои от първите проучвания, публикувани преди повече от 20 години за промяна на чревната флора, са направени с помощта на сурови веган диети. Когато изследователите поставят пациентите с ревматоиден артрит на този тип диета, те забелязват значителни подобрения, свързани с чревната флора, въпреки че само половината от пациентите успяват да спазват диетата докрай. (MT Nenonen, TA Helve, AL Rauma, OO Hänninen. Неварена, богата на лактобацили, веганска храна и ревматоиден артрит. Br J Rheumatol. 1998). Така че през 2014 г. беше проведено друго проучване, в което на пациентите беше предложена билкова диета, много по-приятелска. В края на проучването те показват значително намаляване на антителата против Proteus mirabilis в сравнение с контролната група. Нивата на антителата срещу други микроби остават същите, като специалистите приемат, че растителната диета намалява броя на бактериите в урината и червата. (A Ebringer, T Rashid. Ревматоидният артрит се причинява от инфекция на пикочните пътища на Proteus. APMIS. 2014).
Следователно промяната от всеядна към вегетарианска диета оказва дълбоко влияние, включително върху състава на урината. Хората, които консумират растения, имат по-високи нива на лигнани в урината си, които имат както антимикробни, така и някои противоракови свойства.
Затова започнете днес и се откажете от месото и животинските продукти поне за един ден. Тялото ви ще ви благодари!
Както винаги, очаквам вашите отзиви на [email protected]. Ако ви е харесало, щракнете върху бутона СПОДЕЛИ по-долу, за да го изпратите на вашите приятели във Facebook.
Добро здраве и не забравяйте: яжте разнообразно, не много, особено зеленчуци!