Диета за здраво тяло
Положителните ефекти от кората на живовляка стават все по-широко известни. Може да се каже, че това универсално растение сега отново преживява своя златен век. Също така заслужава да се превърне в незаменима добавка към здравословна кухня и домашна аптека.
Psyllium, известен още като египетски живовляк, египетска бълха или индийска бълха (Plantago ovata) е едногодишно растение, произхождащо от Западна Азия и Индия. Принадлежи към реда на цветето на устните, семейството на растителните треви. Името си получи от гръцката дума „psylla“, което означава бълха. Растение до 15 000. носи гел-покрито, подобно на бълха семе.
От късата си подложка се издига само стъблото и стъблото, което държи стъблото на цветята. Листата му са ланцетни, белите му цветя образуват цилиндричен венец. Семената на живовляка са сиворозови, яйцевидни, дълги 2-3 мм. От късата подложка на едногодишно растение, произхождащо от Западна Азия и Индия, са получени само листната роза и стъблото, държащо цветята. Листата са ланцетни, почти успоредни по произход, пухкави, назъбени по краищата. Белите му цветя образуват цилиндрични гирлянди. Семената сиворозови, с овална форма, дълги 2-3 мм. От растението се използват семената и обвивката на семената. Количеството на слузния материал може да достигне 30%. Наред с други неща, това се дължи на мощния му почистващ ефект. Ядрото съдържа също протеини, липиди, аукубин и стероли.
Семенната обвивка от живовляк е богата на слуз субстанция, която, когато се смеси с вода, образува гел, когато попадне в стомаха. Това не се усвоява от тялото, а продължава през храносмилателната система. Фибрите помагат за изчистване на отлаганията и помагат за оптимално храносмилане. В нашето тънко черво има тънки, сложно структурирани чревни вили, чиято обща повърхност може да съответства на площ с размерите на тенис корт. Продуктите от разлагането се отлагат в тези пухчета и от тук кожата на семената на живовляка е в състояние леко да ги абсорбира и премахва, предотвратявайки самоотравяне, растеж на паразити и подкисляване.