Диета за здравето на мозъка
Общ преглед
След проучване специалистите са успели да формулират диета, подходяща за стимулиране на паметта и профилактика на болестта на Алцхаймер.
Диетата е особено важна за профилактиката на болестта на Алцхаймер, но не е показана само за възрастни хора, но и за млади.
Информацията по-долу е полезна за хора на възраст между 20, 30 и 40 години, които искат да знаят какви храни и напитки трябва да ядат, за да поддържат мозъка си здрав.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Правила за здравословна диета
Има две правила, които стоят в основата на здравословната диета за мозъка. Първият е, когато коремът расте, мозъкът има тенденция да се свива.
Изследванията показват пряка връзка между затлъстяването и хипокампалното свиване - част от мозъка, отговорна за паметта и изземването.
От жизненоважно значение е да ограничите количеството храна, което ядете и да упражнявате колкото е възможно повече. Второто правило на здравословната диета за мозъка е да бъдете внимателни с диетичния избор, който правите.
Някои нездравословни храни като рафинираните захари увеличават клетъчното възпаление и намаляват притока на кръв към мозъка. Суперхраните по-долу действат по обратния начин, като намаляват възпалението и увеличават притока на кръв към мозъка, така че той да стане по-здрав от всякога.
Шокови плодове
Шоковите плодове са богати на кверцетин флавоноид, който е много важен за нормалното функциониране на мозъка. Подобно на боровинките и ягодите, флавоноидите в шокови зърна помагат за намаляване на възпалението на клетъчно ниво.
Освен това кверцетинът повишава активността на клетъчните митохондрии. Като стимулирате митохондриалната активност, ще можете да повишите общото си енергийно ниво.
Пекани
Пеканите съдържат омега-3 мастни киселини, които са жизненоважни за здравия мозък. Всъщност пеканите са най-богатите на антиоксиданти ядки и се считат за храни, които имат силни антиоксидантни способности.
Последните проучвания показват, че постоянната консумация на храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини (като пекани) може значително да намали риска от невронална дегенерация.
Пилешки или черупкови органи
Дори и да не изглеждат много привлекателни, пилешките органи могат да бъдат вкусни, правилно приготвени. Освен това те са основен източник на витамин В12, който е от решаващо значение за здравето на мозъка.
Само една чаша пилешки органи осигурява 228% от препоръчителната дневна доза витамин В12. Ако не предпочитате пилешките вътрешности, черупките са друга алтернатива. Съдържат цинк и желязо, които спомагат за увеличаване на способността за концентрация и стимулиране на паметта.
Зеленчуков сок
Зеленчуците осигуряват много витамини и антиоксиданти както за сърцето, така и за мозъка. Зеленчуковият сок е удобен и вкусен начин за получаване на всички жизненоважни хранителни вещества.
Цвекло
Този корен има чудодейни ефекти върху здравето на мозъка. С възрастта ниският приток на кръв допринася за когнитивния спад.
Изследванията показват, че естествените нитрати, намиращи се в цвеклото (както и в зелето и репичките), действително могат да увеличат кръвообращението в мозъка, като по този начин подобряват умствената дейност.
Включете цвекло, но и останалите препоръчани по-горе храни, колкото е възможно по-често, във вашата диета и наклонете везните в борбата срещу болестта на Алцхаймер във ваша полза.