Диета за затлъстяване на черния дроб - ниско или мастно

Мастната чернодробна болест, известна още като чернодробна стеатоза, е медицинско състояние, при което излишните мазнини се съхраняват в черния дроб. Най-често протича безсимптомно или причинява малко симптоми. Понякога засегнатите хора могат да получат умора или болка в дясната горна част на корема. Но усложненията са сериозни. Нелекуваното заболяване може да доведе до цироза, рак на черния дроб или варици на хранопровода.

Има два основни типа чернодробна стеатоза: алкохолна и безалкохолна. Безалкохолната често се диагностицира при хора с наднормено тегло и заседнали хора или при тези, които консумират преработени храни. Основен компонент при лечението на това състояние, независимо дали е алкохолно или безалкохолно, е диетата.

Като цяло диетата за затлъстяване на черния дроб включва:

Много плодове и зеленчуци;
Храни с високо съдържание на фибри, като бобови растения или пълнозърнести храни;
Много малко добавена захар, сол, транс-мазнини, рафинирани въглехидрати и наситени мазнини;
Елиминиране на алкохола.

Нискокалоричната диета с ниско съдържание на мазнини може да ви помогне да отслабнете и да намалите риска от затлъстяване на черния дроб. В идеалния случай, ако сте с наднормено тегло, целта ви трябва да бъде да загубите 10% от теглото си.

12 храни в полза, когато имате мастен черен дроб

Броколите имат доказан ефект при предотвратяване на натрупването на мазнини в черния дроб. Консумирайки повече зеленина, като спанак, брюкселско зеле, кейл, коприва, стевия, можете също да помогнете за процеса на отслабване.

Скорошно проучване показа, че соевият протеин, съдържащ се в тофу (соево сирене), може да помогне за намаляване на натрупването на мазнини в черния дроб.

Мазните риби като сьомга, сардини, риба тон или пъстърва са богати на Омега-3 мастни киселини. Често консумиран, той може да помогне за подобряване на нивото на липидите в черния дроб и да намали възпалението.

Овесена каша

Пълнозърнестите въглехидрати ви дават добра доза енергия. Съдържанието на фибри носи ситост, което може да бъде полезно за поддържане на теглото.

Те могат да бъдат полезни поради високото съдържание на Омега-3. Изследванията са установили, че хората, които често ядат ядки, имат по-здравословен и по-малко тлъст черен дроб.

Много богато на качествени мазнини, се смята, че може да помогне за забавяне на дегенерацията на черния дроб. Освен това е пълен с фибри, които помагат за поддържане на теглото.

Нискомаслено мляко и млечни продукти

Важно е да ядете продукти с ниско съдържание на мазнини. Но не избягвайте млечните продукти, защото те са много добри източници на протеин, но търсете варианти с ниско съдържание на мазнини.

Слънчогледови семки

Те са много добри източници на витамин Е, мощен антиоксидант, който може да защити черния дроб.

Някои проучвания показват, че пиещите кафе имат по-малко увреждане на черния дроб от чернодробна стеатоза, отколкото тези, които не консумират тази напитка. Изглежда, че кофеинът влияе върху нивото на анормални чернодробни ензими, които имат хората в риск от чернодробно заболяване. Не добавяйте захар, сметана или мляко и не надвишавайте две чаши на ден.

Зехтин

Яжте го умерено, особено в салати. Редица проучвания също показват, че той има благоприятна роля за здравето на черния дроб, намалявайки нивото на чернодробните ензими.

Не само добавя вкус към храната ви, но различни проучвания показват, че хранителните добавки с чесън на прах могат да намалят теглото и нивото на мазнини в черния дроб.

Някои данни показват, че честата консумация на зелен чай може да повлияе на усвояването на мазнините от храната. В същото време зеленият чай има много добре познати ползи: понижаване на холестерола, антиоксидантен ефект, мозъчен тоник.

6 храни, които sИзбягвайте ги, ако страдате от чернодробна стеатоза

Има определени храни, които трябва да избягвате или ограничавате възможно най-много, ако имате мастно чернодробно заболяване. Те също допринасят за увеличаване на теглото и кръвната захар.

Злоупотребата с алкохол е основен фактор за развитието на това състояние, но също така и за появата на други чернодробни заболявания.
Захарта. Избягвайте концентрирани сладкиши, сокове, сладкиши и др. Високата кръвна захар може да увеличи натрупването на мазнини в черния дроб.
Пържени. Пържените храни са богати на мазнини и калории.
Консумацията на големи количества сол може да насърчи задържането на вода. Ограничете приема на сол до 1,5 g на ден.
Бял хляб, ориз, тестени изделия. Бялото брашно може да повиши нивата на кръвната захар и е лишено от полезни фибри.
Червено месо - обикновено съдържа повече мазнини, отколкото бяло.

Други съвети за облекчаване на състоянието

Бъдете по-активни! Упражненията, съчетани с правилната диета, могат да ви помогнат да отслабнете и да управлявате по-добре състоянието си. Вашата цел трябва да бъде 30 минути движение със средна интензивност всеки ден.

Намалете холестерола! Внимавайте с наситените мазнини и захар, за да поддържате нивата на холестерола в нормални граници. Ако диетата и упражненията не работят, Вашият лекар ще предпише специално лечение.

Дръжте диабета под контрол! Диабетът и затлъстяването на черния дроб са две състояния, които често се срещат заедно. Диетата и упражненията могат да помогнат и двете да бъдат под контрол. Ако не помогне, можете да получите лечение с наркотици.