Диета за щастие ”- как да увеличите благосъстоянието си с храната - Natur House
Връзката между диетата и настроението е била обект на няколко проучвания и проучвания през годините и получените резултати предполагат, че наистина има връзка между храните, които ядете и как се чувствате след това. Следователно. Не само можете да ядете правилните храни, които ви дават повече енергия и ви помагат да запазите здравето си, но изглежда някои храни могат да ви накарат да се чувствате по-щастливи.
Това също означава, че някои храни могат да повлияят негативно на настроението ви. Въпреки че краткосрочните храни като шоколад и сладкиши могат да ви накарат да се почувствате по-щастливи, те обикновено са последвани от чувство за вина, спад в кръвната захар, свързан с умора и склонност да се яде повече той възвърна тази лека първоначална еуфория.
Балансираната диета, която включва много зеленчуци и плодове, е едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да подобрите настроението си и да поддържате енергийното си ниво. Освен това има специфични храни, които успешно подобряват настроението ви, но това няма да ви накара да се чувствате виновни за излишните консумирани калории и които няма да ви накарат да се чувствате уморени.
серотонин
Серотонинът е невротрансмитер, намиращ се главно в мозъка и червата. Той участва в няколко важни процеса, включително регулиране на настроението, съня, апетита и храносмилането. Ниските нива на серотонин са свързани с депресията и много антидепресанти действат чрез увеличаване на количеството серотонин в мозъка и спиране на реабсорбцията. Тялото произвежда серотонин, използвайки аминокиселина, наречена триптофан като предшественик, който се съдържа в много храни в нашата диета. Когато ядете храни, които съдържат триптофан, ще се уверите, че тялото има необходимите прекурсори, за да произвежда серотонин.
Добрите източници на триптофан включват: кашу, тиквени семки, някои сирена, водорасли, спирулина, спанак, грозде, магданоз, гъби, аспержи и пиле.
Други храни като банани осигуряват директно серотонин, но всъщност не може да премине кръвно-мозъчната бариера, така че за да се повиши нивото на серотонин в мозъка, най-добрият начин е да се ядат храни, богати на триптофан, така че тялото за да може да произвежда това вещество самостоятелно.
Витамин В6
Въпреки че не могат да осигурят на тялото необходимия му серотонин, бананите са добър източник на витамин В6, който е необходим за синтеза на няколко невротрансмитери, включително серотонин. Този витамин играе ключова роля в превръщането на триптофана в серотонин. Това означава, че заедно с голямо количество триптофан, трябва да сте сигурни, че получавате достатъчно витамин В6 от ежедневната си диета. Витамините от B-комплекс са водоразтворими, което означава, че не се съхраняват в тялото ни, така че когато ядете храни, богати на витамин B, тялото ви получава това, от което се нуждае, а останалото се екскретира. Честата консумация на витамини от група В е важна, за да сте сигурни, че имате това, от което се нуждаете, за да функционира правилно тялото.
Други храни, богати на витамин В6, включват: риба тон, сьомга, пиле, слънчогледови семки, нахут, авокадо и спанак.
Омега 3 мастни киселини
Това са полиненаситени мастни киселини, които тялото ни не може да произвежда, затова трябва да ги приемаме от диетата си. Омега 3 играе важна роля в развитието на мозъка, а недостатъците на Омега 3 са свързани както с депресия, така и с тревожност. Различните видове риби, като сардини, сьомга и риба тон, са едни от най-добрите източници на мастни киселини. Те се намират и в ленените семена, конопените семена и маслата, получени от тези семена.
Омега 3 се конкурира с Омега 6 мастните киселини за ензимите, които ги превръщат в полезните им форми, така че съотношението между тези видове киселини е друг важен аспект. Обикновено ежедневната диета включва твърде много мастни киселини Омега 6 и недостатъчни мастни киселини Омега 3. Този дисбаланс е свързан и с няколко здравословни проблема, включително появата на сърдечно-съдови заболявания и възпаление. Въпреки че е важно да ядете храни, богати на Омега 6, те трябва да бъдат включени в диетата умерено. Храните, богати на Омега 6 киселини, включват слънчогледово и соево масло, лешници, ядки и сусам.
полифеноли
Полифенолите са съединения, които се намират естествено в растенията, с биологична активност в тялото ни и ползи за нашето здраве. Полифенолите са добри антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на увреждане на клетките, което допринася за преждевременно стареене и заболявания. Съществуват и специфични полифенолни съединения, за които е доказано, че имат подобряващи настроението ефекти.
куркумин Той придава на куркумата жълтия си цвят и може да се намери и в горчицата. Той има редица полезни функции: антиоксидант, противовъзпалително, антивирусно, антиканцерогенно. Доказано е също така, че поддържа здравето на невроните в мозъка, предотвратявайки дегенерацията и намалявайки симптомите на депресия. Куркума може да се добавя към салати или супи.
Епигалокатехин галат (EGCG) е полифенол, открит в зелен чай който също има висока антиоксидантна активност и може да облекчи стреса и депресивните симптоми. Консумирането на 2-3 чаши зелен чай на ден ви дава голямо количество EGCG. Можете да замените кафето или черния чай със зелен чай.
Опитайте се да добавите някои или всички от тези храни към ежедневната си диета, за да подобрите естествено настроението си. Освен това се възползва от красивото време, за да получим 20-30 минути излагане на слънце всеки ден, защото тялото ни се нуждае от слънчева светлина, за да произвежда витамин D, който също участва в повишаване на благосъстоянието. Рано сутрин или късно следобед е най-добре да останете на слънце, когато нивото на UV е по-ниско.
В същото време направете кратка разходка и тялото ви ще освободи ендорфини в резултат на тази физическа активност, което веднага ще повиши доброто ви настроение.!