Диета за салата - Опит, план и рецепти за отслабване
Салата е здравословна - и нискокалорична! Така че е идеален за отслабване. Но за съжаление можете да сгрешите със салата. Какво да търсите в a Салата диета трябва да се обърне внимание на всичко? Ще ви кажем в този пост!
Какво представлява диетата за салата?
Салатата е много повече от обикновена скучна зеленина. Защото с различни съставки и вкусни билки се превръща в наистина вкусно ястие, което е пълноценно и нискокалорично! Да не говорим за всички ценни съставки, които са в салатата.
Нищо чудно, че тази мощна храна е основният фокус на салатата. Това не означава, че трябва да ядете маруля айсберг или маруля от рано сутринта до късно през нощта. По-скоро става въпрос за включване на различни салати в ежедневния график.
- Но бъдете внимателни: не всяка смес от зеленина е и производител на фитнес и отслабване!
- Ако приготвяте салатата си със заливки със сметана, сирене и мазнини, не бива да се изненадвате, ако загубата на тегло не успее.
Затова искаме да ви дадем няколко съвета за вашата салата диета. И освен това имаме вкусни рецепти!
Струва си да направите салата сами от няколко гледни точки. Така че можете не само да използвате любимите си съставки. Използвайте правилните мазнини и най-леките превръзки! Освен това можете да сте абсолютно сигурни, че салатата е наистина прясна.
Защо салата диета?
Това е просто: Тъй като тази храна има много малко калории! Освен това е пълен с прекрасни съставки като фибри и минерали, витамини и вторични растителни вещества. Това не само засища, но и не натоварва стомаха. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да изберете две вкусни салати, които приготвяте за обяд и вечеря.
Също така е важно да пиете много вода. Суровата храна е богата на вода. Независимо от това, тялото ви се нуждае от достатъчно течности! Най-малко 1,5 литра вода (неподвижна или газирана) са идеални в това отношение. Неподсладените билкови чайове също са добра алтернатива. Но бъдете внимателни: стойте далеч от сладки неща като кола, сода и сладко (мляко) кафе!
Какво прави салатата толкова специална?
Тук отново изброихме многобройните предимства на салатата за вас:
- Той не натоварва.
- Напълва ви бързо.
- Съдържа много ценни съставки.
- Може да се приготви бързо и лесно - също идеално за тези, които не обичат готвенето!
- Можете също така да вземете салата със себе си бързо и лесно - независимо дали до плажа, до офиса или на екскурзия.
Кои са най-добрите съвети за диети за салата?
Преди да започнете, бихме искали да ви дадем няколко съвета за салатата и за приготвянето:
- Цели глави или прясно набрани розетки с корени (като агнешка салата например) са най-добри.
- Те запазват витамините си много по-дълго.
- Не почиствайте марулята, преди да я приготвите. Уверете се, че не го поливате прекалено дълго - достатъчно е да подсушите и завъртите. Между другото ситуацията е подобна и със зеленчуците.
- Пакетираните салати обикновено са много по-малко хрупкави и имат по-малко витамини. Освен това микробите вече могат да бъдат включени.
Сезонните салати - или смес от няколко вида - са идеални в това отношение. Защо сезонно? Защото в този случай стоките не идват от оранжерията. И също много по-евтино. Ако искате да сте на сигурно място, трябва да изберете био салата. Защото това е по-малко натоварено.
- Микс от различни салати също е много здравословен.
- Защото в този случай здравословните съставки на многобройни сортове се сумират.
Агнешката маруля например има най-високото съдържание на бета-каротин, което има значителен принос за защитата на клетките. В същото време в този сорт има много желязо. Радикио, фризе, цикория и ендивия, от друга страна, имат много горчиви вещества, което стимулира метаболизма.
Колко калории има марулята?
Много малко - както вероятно вече подозирате. Общо 17 kcal могат да бъдат намерени в 100 g - така че можете да ядете ситото си с чиста съвест. Между другото, тази стойност се отнася за всички 50 местни сорта - идеалната тънка храна!
Но какво още има в тях? Ето малък избор от съставките:
- Витамин В1
- Витамин В2
- Фолиева киселина
- витамин Ц
- Хорофил
Но колко грама трябва да бъде за салата за 4 души? За ориентация: С приблизително 200 g сте от дясната страна.
Пригответе салата - с какви съставки?
Разбира се, една глава маруля сама по себе си не ви събаря Така че зависи и от правилните съставки! И с диета, която означава: много зеленчуци!
Тези щамове не са много нискокалорични. Те също са пълни с ценни минерали, витамини, вторични растителни вещества и и и.
Моркови, домати, чушки, краставица, копър, тиквички и/или гъби са перфектни. Колраби, патладжан и други сортове също са много добър избор. Така че можете да оставите творчеството си да работи свободно и да комбинирате, както желаете!
- Ядрата също са много добър избор.
- Най-добре е тези съставки да се пекат в тиган без мазнина.
- Семената и ядките също намаляват много добра фигура в салатите.
- Тъй като всички тези съставки са пълни с мастноразтворими витамини, магнезий, растителни мастни киселини и цинк.
Салата без дресинг? Нещо ще липсва! Тук обаче дебне един от най-големите капани за мазнини. Ако използвате много кетчуп и сметана в соса, не бива да се изненадвате, ако показалецът на везната просто не иска да слезе надолу. По-добър е домашен дресинг със следните съставки:
- Орехово масло
- Рапично олио
- зехтин
- Тиквено масло
- арганово масло
- Балсамов оцет
- сол и черен пипер
- малко мед и/или горчица, ако искате
Ето една вкусна рецепта за дресинг: Смесете 1 ½ с. Л. Орех и зехтин с 1 с. Л. Балсамов оцет и 1 с. Л. Портокалов сок. След това подправете със сол и черен пипер, както и с мед и горчица - насладете се на храната си!
Отслабнете със салатата - на какво друго трябва да обърнете внимание?
Между другото кълновете изглеждат много добре и в салати. Те осигуряват много протеини, витамини и минерали и вкусът им също е добър!
Същото важи и за билки като лук или магданоз. Здравословни с много желязо, хлорофил, витамин С и фолиева киселина, както и етерични масла, те придават на салатата крайния пик. Също така можете да експериментирате малко в това отношение и да изпробвате копър, кервил, кресон, пореч, киселец и пипернел. Нарязани на малки парченца, те дават на салатата определено нещо!
- С определени съставки можете също да извикате акценти.
- Например с постна риба или постно месо.
- Салата с постно сирене също е добра в това отношение.
Какви са вкусните рецепти за диети за салата?
Бихте ли искали да започнете сега и търсите ли вкусни диетични рецепти за салата? Тогава имаме някои вдъхновения за вас тук!
Салата Помпадур
Съставки (за 1 порция)
- 100 г суров грах
- 1 малка половин луковица копър
- 1 домат
- 100 г салата от батавия
- масло
- 1 щипка горчица
- 1 чаена лъжичка оцет
- 2 супени лъжици портокалов сок
- 80 г пилешки гърди
Подготовка:
Бланширайте граха във вряща вода за 1 минута. След това изплакнете в ледено студена вода и отцедете добре в сито. Нарежете луковицата копър и нарежете домата на осми. Сега нарежете марулята batavia на широки ивици. Смесете дресинг с 1 супена лъжица масло, горчица, оцет и портокаловия сок. След това нарязваме пилешките гърди, подправяме и запрашаваме с малко мек къри на прах по желание. Пържете в 1 чаена лъжичка олио в тиган, докато стане хрупкава. Накрая сгънете дресинга във всички съставки за салата. Разпределете пилето отгоре. Поръсете с кервил и сервирайте.
(370 kcal, 15 g мазнини, 30 g въглехидрати, 29 g протеин)
Салата от лека пуйка
Съставки (за 1 порция)
- 200 г домати
- 3 пролетни лука
- 80 г фино нарязани, пушени пуешки гърди
- 2 супени лъжици кварк с ниско съдържание на мазнини
- 100 г краставица
- 1 супена лъжица салата крем (25% мазнини)
- Сол и черен пипер
- малко лимонов сок
- 100 г дъбови листа или салата за сладолед
- 50 г пълнозърнест хляб
Подготовка:
Осем домата. Нарежете пролетен лук на фини пръстени, нарязайте на ситно краставицата. Сега нарежете пуешките гърди на ивици с размер на хапка. Смесете нискомасления кварк със салатата. Сега подправете с малко лимонов сок, добавете сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко заедно добре. Подредете върху дъбовите листа или салата за сладолед и поръсете с билките. Пълнозърнестият хляб върви добре с него.
(325 kcal, 7 g мазнини, 35 g въглехидрати, 30 g протеин)
Италианска салата
Съставки (за 1 порция):
- 1⁄4 маруля батавия или айсберг
- 150 г пъпеш от пъпеш
- 2 чаени лъжички масло
- 40 г моцарела (лека версия)
- 1 чаена лъжичка лек балсамов оцет
- Сол и черен пипер
- Листа от няколко стъбла босилек или кориандър
- 40 г сушена на въздух, тънко нарязана шунка
- 5 галета (приблизително 25 g)
Подготовка:
Измийте главата на марулята и завъртете на сухо, след което нарежете на фини ивици. Нарежете на кубчета пъпеш от пъпеш. Поставете в достатъчно голяма купа заедно с нарязаната на кубчета моцарела. Смесете маслото и балсамовия оцет заедно. Удължете с малко вода, ако искате, подправете добре със сол и черен пипер. Сега разбъркайте соса в салатата. Украсете с шунката. Накрая нарежете на ситно босилека или кориандъра и поръсете върху салатата.
(375 kcal, 15 g мазнини, 33 g въглехидрати, 25 g протеин)