Диета за понижаване на високите триглицериди
Диета за понижаване на триглицеридите
Статия, написана от Ана-Мария Постолаче
Вече е известно, че високи нива на холестерол са свързани със събития сърдечно-съдови. Но има и друго клас на обилни липиди в организма, които бяха открити през атеросклеротична плака. Това са триглицериди.
Последните наблюдателни проучвания показват, че cВисоката концентрация на триглицериди е свързана с повишен сърдечно-съдов риск в бъдеще.
Мета-анализ от 1996 г. показа, че повишените плазмени триглицериди увеличават риска от коронарна болест на сърцето, дори след коригиране на нивата на холестерола.
Следователно контролът на триглицеридите трябва да бъде толкова важен, колкото този на холестерола за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. University Health News Daily твърди, че това може да се постигне чрез приемане на здравословна диета.
Изследванията показват, че някои храни и диети имат способността да намаляват естествено триглицеридите. Например, проучване на 1,5 милиона здрави възрастни показа това Средиземноморска диета намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, с сърдечно-съдова смъртност, на рак и смъртност от рак.
Освен това този тип диета намалява и риска от невродегенеративни заболявания Алцхаймер и Паркинсон.
Средиземноморската диета се формира от хранителните навици, практикувани в южните европейски райони около Средиземно море, особено в остров Крит от Гърция. В тези области честотата на сърдечните заболявания е по-ниска.
Спазването на средиземноморска диета означава хранене повече пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни пълен, бобови растения и здравословни мазнини.
Изследвания от здравната система на Университета в Мичиган показват, че средиземноморската диета може да бъде адаптирана така, че американците (и не само) да могат лесно да я приемат, като спазват следните основни принципи:
• Консумирайте порция или повече от тъмни зеленчуци и зеленчуци, като спанак, броколи или зелен грах зелено .
• Консумирайте поне веднъж на ден чесън лук или праз.
• Използвайте поне 1 супена лъжица билки на ден също магданоз, босилек, копър, мъдрец или Мента .
• Консумирайте една или повече порции от червени зеленчуци на ден също домати, доматен сос или салса.
• Консумирайте една или повече порции от портокалови зеленчуци на ден също моркови, чушки или тиква.
• Яжте една или повече порции други зеленчуци всеки ден: краставици, зелен фасул, артишок.
• Консумирайте 1+ дневни порции от плодове, богати на витамин С, като лимони, портокали, ягоди, манго.
• Включете 1+ порции други плодове и в ежедневната си диета ябълки, банани и грозде.
• Яжте 8-10 дневни порции храни, богати на мононенаситени мастни киселини, като Каламата маслини и зехтин, лешници или лешниково масло, авокадо, ядки и семена (или масла от тях, напр. Ленено масло ).
• Да се консумира с умереност с ниско съдържание на мононенаситени мазнини царевично масло, маргарин, тахан, сусам, борови пъпки.
Подобна диета със сигурност ще помогне за намаляване на нивата на мазнини в кръвта и подобряване на енергията, жизнеността и общо здраве. Средиземноморската диета е гласувана няколко пъти от правни експерти най-здравословният модел за хранене.