Диета за подагра Рецепти за здраве - СБ

Човекът очевидно е възприел не само богатата на месо диета от динозавъра, но и нейните последици: подагра. Могат ли специални рецепти да помогнат при подагра? Простият отговор: да. С правилната диета могат да се избегнат мъчителни пристъпи на подагра. Храната с ниско съдържание на пурини трябва да помогне.

Просто го свалете - така работи!

Храни, съдържащи пурин: това са абсолютните забрани

Подаграта е болест от горния клас

Мнозина се радват на рецепти, съдържащи месо и риба, но при подагра те остават в миналото. Но откъде идва подаграта? Колкото по-голям е просперитетът, толкова по-широко разпространена е подаграта, метаболитно заболяване, което е наследствено, но се среща все повече в резултат на високата консумация на месо и алкохол.

Докато хората почти не бяха засегнати от болестта през 20-те до 50-те години, годините на глад, това се промени внезапно десетилетие по-късно. Както стоят нещата днес, подаграта е луксозен проблем. Около два процента от хората по света страдат от подагра, мъжете десет пъти по-често от жените и възрастните хора повече от по-младите хора. Честа причина: храната. В крайна сметка само здравословната диета може да помогне срещу подагра.

Терапия със специални рецепти за подагра

Просто го свалете - така работи!

Мъжка диета: трикове и съвети за отслабване

„Месото е моят зеленчук“ е това, което казват мъжете, когато са на диета. Ако страдате от подагра, тази поговорка скоро ще остане в миналото, защото по-специално трябва да се избягва месото, за да се предотвратят пристъпите на подагра. Но на какво друго трябва да обърнете внимание, когато става въпрос за хранене при подагра? Ясно: телешки черен дроб, херинга, пилешки бедра, боб и свинско филе са най-греховните храни за страдащите от подагра, защото съдържат особено голямо количество пикочна киселина, която бъбреците не могат лесно да отделят.

Карантията, колбасите и някои видове риби също съдържат много пурини, чийто страничен продукт е пикочната киселина при разграждане. Следователно рецептите за месо и риба са много неблагоприятни за подагра. Видовете риби, които трябва да избягвате, включват сьомга, аншоа и омари. Тези, които не могат без морски дарове, черен дроб, свинско месо и Ко, трябва поне да намалят консумацията си. Същото се отнася и за алкохола, ако нивото на пикочната киселина е особено високо. Пиенето на едно от жажда вече не е опция. От време на време чаша вино или бира не е табу.

Диета при подагра: Тези храни са разрешени

Храненето с ниско съдържание на пурини може да помогне за намаляване на нивата на пикочна киселина и да помогне за контролиране на заболяването. Тази мярка не е нищо повече от диета. Специалната диета за подагра обикновено означава голяма промяна в диетата за хора, които страдат от метаболитно заболяване: Яйца, млечни продукти, масла, мед, тиква и нишесте, но пълненето на месо и бобови растения до голяма степен е табу. Как това се отразява на определени рецепти? Някои с подагра. Повече за това по-късно.

Просто го свалете - така работи!

Долна пикочна киселина: С чай и Ко срещу атаки на подагра

Други правила, които трябва да запомните при диета при подагра: Прясно месо и прясна риба повишават нивата на пикочна киселина повече от съхраняваните храни, варените продукти са по-евтини от пържените, а рибите и месото без кожа са по-подходящи за страдащите от подагра, отколкото тези с кожа. По принцип, следното се отнася за избора на рецепти за подагра: Яжте по-малко месо и зеленчуци, богати на пурин и не дръжте ръцете си от ракообразните, както и от алкохола. На ден се допускат около 150 грама месо, колбаси или риба.

Всеки, който има няколко излишни килограма на ребрата си, може да постигне нормализиране на концентрацията на пикочна киселина с намаляване на теглото. Следното се отнася и за хората с наднормено тегло: упражнения, упражнения, упражнения. Внимавайте обаче при гладуване, защото без лекарско наблюдение тази мярка може да даде обратен ефект.

При тежки случаи: строго диета с ниско съдържание на пурини при подагра

Докато рецептите за подагра с ниско съдържание на пурин означават: не консумирайте повече от 3000 милиграма пикочна киселина на седмица, строго ниско пуринови средства: разрешени са 300 милиграма пикочна киселина на ден, нищо над това. Тази строга диета обаче се отнася само за страдащи от подагра, които нямат право да приемат лекарства за понижаване на пикочната киселина едновременно. На практика това означава: Месо, риба и колбаси са разрешени веднъж или два пъти седмично, но след това само 100 грама на порция. Черният дроб, бобовите растения, омарите и алкохолът са напълно табу.

Рецепти: подагра зависи от количеството

Основата на храненето при подагра е консумацията на месо и консумацията на някои видове риба. Следователно вегетарианската диета е по-добра от ястията, приготвени с месо и риба. Сега те могат да бъдат заменени от вегетариански продукти като тофу. Това е промяна за много хора, но заместителите на месото също могат да бъдат направени вкусни. Ако не можете или не искате да се справите без месо и риба, трябва да обърнете внимание на количеството.

Съвет: Ястия като чили кон карне или солянка, които съдържат много месо, могат лесно да бъдат модифицирани. Например заменете част от месото и колбасите с повече зеленчуци.

Просто го свалете - така работи!

Веган: Спагети Болонезе без месо

Подходящи рецепти за подагра

Харесвате ли хрупкав хляб и домати? След това се отдайте на брускета, например. Състав за 2 човека:

½ багет/чиабата
5 големи домата
½ китка босилек
½ лук
2 скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин
25 милилитра балсамов оцет
1 чаена лъжичка риган
1 супена лъжица мед
сол и черен пипер

Нарежете хляба на филийки и го препечете във фурната.
Междувременно нарязваме доматите, ригана и босилека и смесваме заедно. Накълцайте ½ скилидка чесън и я добавете, последвана от масло и оцет. Сега подправете хляба със сол и черен пипер.
Когато хлябът е готов, извадете го от фурната и разтрийте отделните филийки със скилидка чесън и отгоре със сместа от домати и билки.

За много хора брускетата е само лека закуска, докато юфката песто е пълноценно хранене. Те ви пълнят и съдържат само храни с ниско съдържание на пурини. Следните съставки са в списъка за пазаруване на 4-порционната рецепта:

1 опаковка спагети или тестени изделия
50 грама пармезан
50 грама сирене пекорино
60 грама кедрови ядки
150 милилитра зехтин
1 връзка босилек
4 скилидки чесън

Приготвянето е много просто: Първо препечете кедровите ядки до златисто кафяво и след това ги оставете да се охладят.
След това настържете двата вида сирене и натиснете чесъна. Сега измийте 100 грама листа от босилек и изтрийте на сухо.
Преработете сиренето, билките и чесъна с ръчен пасатор в песто, след което разбъркайте маслото.
Междувременно варете макароните, докато станат ал денте, отцедете и смесете с пестото. Добър апетит!

Диетата при подагра може да бъде вкусна

Много страдащи се чудят какво да вземат предвид, когато става въпрос за хранене и кои рецепти са подходящи за подагра. Хубавото: Тези, които страдат от метаболитно заболяване, могат да избегнат болезнени пристъпи на подагра с правилните храни. Избягвайте или намалете консумацията на храни като месо, сьомга, аншоа, омари и алкохол. В противен случай всичко е разрешено за хранене на подагра, при условие че не е нужно да ядете строго диета с ниско съдържание на пурини.