Диета за панкреатит Хранителни съвети, хранене и други промени в начина на живот;

Панкреатитът е сериозно състояние, което се характеризира с възпаление на панкреаса. Панкреасът произвежда инсулин, който е необходим за използването на кръвната захар. Вашият панкреас е отговорен и за производството на храносмилателни ензими, които са необходими за разграждането на храната и усвояването на хранителните вещества. Някои храни могат да влошат болките в корема от панкреатит. Следователно е важно да изберете правилната диета за симптомите на панкреатит, за да можете да се възстановите от това болезнено състояние.

Когато имате хроничен панкреатит, храносмилателните ензими са трудни за производство. Това води до дисфункция на панкреаса и малабсорбция на хранителни вещества.

Повечето хора с хроничен или остър панкреатит имат болка в горната лява част на корема като основен симптом. Други симптоми включват треска, лошо храносмилане, хълцане, подуване на корема с подуване, нежелана загуба на тегло, ускорен пулс, нежност в корема и гадене или повръщане.

Какво трябва да ядете, за да предотвратите възпаление на панкреаса? Прочетете, докато говорим за храни за хранене и диети, подходящи за панкреаса. Ще включим и препоръчително меню за диета при панкреатит, заедно с други съвети за диета и промени в начина на живот, за да предотвратим възпаление на панкреаса. Нека да започнем…

Яжте храни с панкреатит, за да предотвратите възпаление

Какво трябва да направите след диагностициране на остър или хроничен панкреатит? Като начало Вашият лекар ще препоръча да избягвате храна и течности в продължение на няколко часа или дни.

Когато Вашият лекар Ви позволи да ядете отново, целта на правилната диета е да предотвратите панкреатит, хранителни дефицити и недохранване и да регулирате нивата на кръвната захар, като същевременно ви предпазва от рак на панкреаса, чернодробни и бъбречни проблеми и симптоми на панкреатит.

Здравословната, хранителна диета при панкреатит включва:

Зеленчуци като цвекло, броколи, маруля, къдраво зеле, сладки картофи, моркови и спанак
Плодове като боровинки, череши, дини, червено грозде, манго, ябълки, нар и черни сливи
Безглутенови зърна като кафяв ориз, елда, полента, просо, теф и амарант
Ядки като бадеми, орехи и шам фъстък
Семена като слънчогледови семки и тиквени семки
Постен протеин като дива улова, птици, хранени с трева, органични яйца и бобови растения (нахут, леща, боб)
Източници на мляко с ниско съдържание на мазнини (ако не са алергични) като кефир, извара, козе мляко и гръцко кисело мляко
Пробиотични храни като комбуча, кимчи и кисело зеле

Други храни, използвани за намаляване на възпалението на панкреаса

Какво друго трябва да ядете, за да намалите възпалението в панкреаса? Много от храните в диетата на панкреатита са много подобни на тези, открити в средиземноморската диета, включително салати, полента, ядки и семена, уловена от дива риба като сьомга и здравословни растителни мазнини като зехтин и кокосово масло.

Изследванията също така показват, че някои хора с панкреатит могат да успеят да получат до 30% до 40% от калориите си от мазнини, когато идват от цели храни, растителни източници или средноверижни триглицериди (MCT) като MCT масло. MCT могат да помогнат за усвояването на хранителни вещества. Ограничете консумацията на мазнини до 30 до 50 грама или по-малко мазнини на ден.

Възпаление на панкреаса: храни, които трябва да се избягват

Какви храни да избягвате, за да намалите възпалението в панкреаса? Има няколко фактора, които трябва да се вземат предвид при установяването на диета при панкреатит. Например, рафинираните въглехидрати могат да доведат до отделяне на по-големи количества инсулин от панкреаса. Храните с високо съдържание на захар също повишават триглицеридите и това е рисков фактор за остър панкреатит.

Следното е добро ръководство за храни за подобряване на здравето на панкреаса:

Известни или подозирани алергени като царевица, млечни продукти, соя, пшеница и изкуствени подсладители
Добре известни стимуланти като алкохол, кофеин и тютюн
Пържени храни като картофен чипс, пържени картофи и пържени храни
Захарни храни като сода, бонбони и други напитки с добавена захар
Продукти от бяло брашно като бял хляб, тестени изделия, сладкиши, бисквити, бисквити, кифли и други десерти с добавена захар
Преработени меса като хот дог, консерви, шунка, говеждо месо, говеждо месо и колбаси
Трансмазнини и мазни храни като понички, маргарин, масло, пълномаслено мляко, майонеза, мазнини и частично хидрогенирани растителни масла

Други храни, които причиняват панкреатит

Какви други храни трябва да избягвате, за да намалите възпалението в панкреаса? Като цяло избягвайте преработените храни и храни с високо съдържание на мазнини като хамбургери за бързо хранене, пица и пържени картофи. Известно е, че тези храни са проблемни за пациентите с панкреатит. Панкреасът е необходим за храносмилането и следователно храни, богати на мазнини, карат панкреаса да работи по-усилено.

Докато здравословните мазнини като зехтина са по-добри, все пак трябва да слушате тялото си и да разпознавате кои храни ви карат да се чувствате здрави и да се отървете от болезнените си симптоми на панкреатит.

Диетични съвети за възстановяване от възпален панкреас

Има няколко ключови момента, които трябва да имате предвид, когато правите най-добрата диета за панкреатит. Следните съвети за диета ще ви помогнат да се възстановите от възпален панкреас:

Консумирайте по-малки, по-чести хранения. Храненето шест пъти на ден може да бъде по-добро от три хранения на ден.
Вземете умерена диета. Докато някои от тях могат да се справят с 30 до 40% от калориите си от мазнини, други са по-добри с 25% от калориите си от мазнини. Препоръчват се около 30 грама мазнини на ден, въпреки че някои хора могат да получат до 50 грама дневно.
Избягвайте прекомерната консумация на влакна наведнъж. Твърде много фибри могат да забавят храносмилането и да влошат усвояването на хранителните вещества.
Вземете мощен мултивитамин, за да сте сигурни, че получавате хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви. Потърсете мултивитамин с витамин А, витамин В12, витамин D, витамин Е, витамин К, фолиева киселина и цинк.

Примерно меню за диета, подходяща за панкреаса

Кое е най-доброто меню за диета при панкреатит? Ежедневната ви диета трябва да има за цел да включва три порции пълнозърнести храни без глутен, пет до седем порции зеленчуци, две до три порции плодове, една до две порции ядки и семена и една до две порции постни животински протеини.

Следващият пример показва примерно меню за диета, подходяща за панкреаса:

закуска: Сутрешно смути, приготвено с три чаши спанак, една чаша боровинки, две супени лъжици ленено семе, една чаша овес без глутен и две чаши вода.
Сутрешна закуска:Ябълка с бадемово масло. Чаша вода или билков чай.
Обядвам:Салата от маруля ромен с четвърт чаша черен боб, твърдо сварено био яйце, четвърт чаша киноа, сладък картоф, настъргани моркови и зелен лук. Чаша вода.
Следобедна закуска:Четвърт чаша тиквени семки.
Вечеря:Пилешки гърди, чаша кафяв ориз и чаша моркови на пара. Чаша вода
Вечерна закуска:Чаша кефир с четвърт чаша грозде. Чаша билков чай от маточина или лайка ще ви помогне да заспите.

Промени в начина на живот, за да се предотврати възпаление на панкреаса

Има промени в начина на живот, които също могат да помогнат за предотвратяване на възпаление на панкреаса. По-долу са посочени основните промени в начина на живот:

Избягвайте алкохола:Някои хора с хроничен панкреатит зависят от алкохола. Известно е също, че алкохолът увеличава щетите и болката, свързани с панкреатит.
Спри да пушиш:Ако пушите, отказът ще помогне много. Практиките на ума и тялото могат да ви помогнат да се откажете от пушенето, включително акупунктура, тай чи и хипноза. Лаймовият сок и етеричното масло от черен пипер също могат да помогнат.
Пийте достатъчно:Пийте поне 8 унции. филтрирана вода на 10 килограма телесно тегло дневно.
Практикувайте релаксация и облекчаване на стреса:Упражненията за медитация и дълбоко дишане могат да облекчат болката и стреса. Добавянето на йога към вашия режим на упражнения може да подобри цялостното ви качество на живот, ако имате хроничен панкреатит. Други начини за облекчаване на стреса включват прекарване на време сред природата, водене на дневник и когнитивна поведенческа терапия.

Последни мисли за диетата при панкреатит

Панкреатитът или възпаление на панкреаса може да доведе до болезнени симптоми като коремна болка, подуване на корема, нежност в корема, газове и лошо храносмилане.

За да се предотврати възпалението на панкреаса, препоръчително е да се спазва диета с панкреатит. Здравословната, богата на хранителни вещества диета за панкреатит включва зеленчуци, плодове, безглутенови зърнени храни, ядки, семена и източници на белтъчини с ниско съдържание на мазнини като уловена дива риба и пробиотични храни.

Храните, които трябва да се избягват за подобряване на здравето на панкреаса, включват известни или предполагаеми алергени, алкохол и кофеин, пържени храни, сладки храни, продукти от бяло брашно, преработени меса и транс-мазнини.

Освен диета за панкреатит, също така е добра идея да се откажете от пушенето, да останете хидратирани и да практикувате техники за релаксация и намаляване на стреса като йога, медитация и време сред природата.