Диета за пациенти с щитовидната жлеза - 6 храни, които трябва да се консумират и 4 храни, които трябва да се избягват
Щитовидната жлеза е орган с форма на пеперуда, разположен в долната част на шията. Различните метаболитни процеси в организма са отговорни за балансирането на производството на двата основни хормона на тялото. Тези два хормона са трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4).
Повечето проблеми с щитовидната жлеза се диагностицират погрешно или не се забелязват от лекарите. В този случай не забравяйте да спазвате диетата по-долу, за да поддържате здравето си.
Когато щитовидната жлеза работи правилно, двата хормона попадат в кръвта и попадат в различни клетки, за да помогнат за превръщането на хранителните вещества в енергия. Хормоните Т3 и Т4, наред с много други ефекти, са отговорни за поддържането на постоянна телесна температура и за здравословния растеж и развитието на мозъка в ранна детска възраст. Милиони по света живеят с неправилно функционираща щитовидна жлеза, което означава, че тялото произвежда твърде малко или твърде много от хормоните, което може да доведе до сериозни здравословни проблеми.
Може да имате заболяване на щитовидната жлеза?
Полът също често участва в развитието на заболяванията на щитовидната жлеза, тъй като жените са по-склонни да развият болестта, отколкото мъжете. Възрастните хора или други членове на семейството със заболявания на щитовидната жлеза също са по-склонни да развият болестта. Други допринасящи фактори могат да включват:
- ако имате автоимунно заболяване
- ако сте диагностицирани с автоимунно заболяване при близък член на семейството
- ако сте претърпели операция на щитовидната жлеза
- ако сте имали лъчетерапия
- ако наскоро сте родили дете
- ако наскоро сте достигнали менопаузата
- ако сте диагностицирани с рак на щитовидната жлеза
Ако смятате, че може да имате заболяване на щитовидната жлеза или вече сте диагностицирани с болестта, не забравяйте да следвате специална диета, която може да премахне много неприятни симптоми.
Диета на пациенти с щитовидната жлеза:
Нашата диета до голяма степен определя здравето на нашата щитовидна жлеза, някои хранителни вещества са абсолютно необходими за правилното й функциониране, така че не забравяйте да включите следното във вашата диета:
Йод
Щитовидната жлеза произвежда тиреоидни хормони, използвайки съдържанието на йод в консумираните храни. Неправилният прием на йод може да доведе до срив в нивата на хормоните, което може да повлияе на здравето на цялото тяло. Повечето млади жени страдат от йоден дефицит, за да се избегне това, консумират редовно водорасли с високо съдържание на естествен йод. Внимавайте обаче и да не консумирате твърде много йод, тъй като това може да доведе и до проблеми с щитовидната жлеза. Въпреки че консумацията на твърде много йод на естествена диета не е реалистична опасност.
Селен
Селенът е отговорен за правилното производство и функциониране на хормона Т3. Ястия, съдържащи селен, са лаврак, риба тон, телешко месо, черен дроб, гъби шийтаке, ракообразни и бразилски ядки.
Цинк, мед и желязо
Тези микроелементи са от съществено значение за правилната функция на щитовидната жлеза. Ниските нива на цинк причиняват ниски нива на THS. Медта е от съществено значение за производството на хормона Т4, а дефицитът на желязо може да доведе до неправилна функция на щитовидната жлеза. За да избегнете това, яжте телешки черен дроб, гъби, корен от магданоз и спанак колкото е възможно по-често, за предпочитане всеки ден.
Омега-3 мастни киселини
Тези незаменими мастни киселини също са от съществено значение за правилната функция на щитовидната жлеза, а също така подобряват способността на клетките да приемат щитовидния хормон. Можете да си набавите Омега-3, като ядете рибено масло, сардини, сьомга, ленено семе, говеждо месо, камбала, соя и скариди.
Кокосово масло
Приготвянето на вашата храна с кокосово масло ще подобри метаболитните процеси в тялото ви и ще ви помогне да отслабнете. Това се дължи на веригата на мастните киселини в маслото. Кокосовото масло се препоръчва специално за хора с хипотиреоидизъм.
Антиоксидантни витамини и витамини от група В
Витамините А, С и Е премахват оксидативния стрес поради високото си съдържание на антиоксиданти, което може да има вредни ефекти върху щитовидната жлеза. Също така, не забравяйте да ядете храни, богати на витамин В. Витамините А, С и Е са богати на говеждо, яйца, пиле, риба, морски дарове, ябълки, портокали, кайсии, дини, цвекло, спанак, грах, домати, фурми, картофи, бобови растения, семена, ягоди, цитрусови плодове и цели зърна. Свинско, зелени листни зеленчуци, пиле, яйца, бобови растения, миди, черен дроб, пшенични зародиши, бадеми, грах, пекани и пълнозърнести храни са богати на витамин В.