Диета за пациенти с подагра Диети за болести - InforMed Medical and Lifestyle Portal Gout,

Същността на подаграта е нарушение на пуриновия метаболизъм, в резултат на което пикочната киселина се натрупва в кръвта и след това се отлага в ставите, причинявайки остри или хронични ставни заболявания с болка.

Задействащите фактори включват изобилие от хранене, затлъстяване, големи количества месо, мазни храни и спиртни напитки. От това следва, че страдащите от такива заболявания трябва да избягват консумацията на големи количества месо наведнъж и да се въздържат от консумация на спиртни напитки.

болести

Някои от повишените нива на пикочна киселина в кръвта идват от пуринови основи, които попадат в тялото, така че Вашият лекар предписва диета с ниско съдържание на пурини. Допустимият дневен прием на пурин при това заболяване е не повече от 100-200 mg. Следователно съдържанието на пурин във всяка храна трябва да бъде известно при формулирането на диетата.

Много ниски 5 mg/100 g пурин в мляко, млечни продукти сирене, извара, допълнителни салати и плодове.

Белият хляб, картофите, доматите, тиквите, ряпата, морковите, репичките и цвеклото имат ниска пуриста напитка от 10 mg/100 g. Тези храни могат безопасно да бъдат замразени от пациента с подагра.