Диета за пациенти с язва - слънчев лекар
Основният принцип на диетата е нежност, осигуряване на свързване с киселина и избягване на стимулиране на киселинната секреция. За тази цел диетата е с ниско съдържание на подправки, фибри и дразнители.
Важно е да осигурите необходимото количество калории, протеини и мазнини и да се погрижите за необходимото количество витамини. Когато консумирате храна, трябва да се обърне специално внимание на: малките хранения за предпочитане трябва да се извършват по едно и също време.
Яжте храна не твърде гореща, не твърде студена. Приготвянето на храната за предпочитане трябва да съвпада с времето на сервиране. Обърнете внимание на условията на хранене, сервирането, подправянето на храната. Винаги яжте бавно и дъвчете внимателно храната.
В допълнение към диетата и лекарствата, за хората с язва е важна спокойната атмосфера. Избягвайте прекомерното нощно забавление. Избягвайте прекомерно вълнение, постоянно напрежение. Спете поне 8 часа на ден.
Може да се използва при храна, храна и хранителни процедури
Месо, месни продукти:
Свинско, птиче, телешко, риба. Варени, приготвени на пара в мазнина, пържени в алуминиево фолио, приготвени като естествена филийка, на скара, заедно с кайма, кайма, надути, кайма, кюфтета, плънка от месо, пастет.
Черва: Черен дроб, бели дробове, сърце, мозък на пара, кайма, за натурално, пастет, пълнеж.
Месарски изделия: Машинна шунка, салам от шунка, парсер, кринолин, наденица,
Мляко, млечни продукти:
Мляко самостоятелно, под формата на млечни ястия, млечни напитки, за приготвяне на различни ястия. Млечните продукти включват масло, сметана, прясно крема сирене, заквасена сметана, краве сирене, пресовани (с изключение на пушени и силно узрели сирена) кисело мляко, кефир.