Диета за пациенти с бъбречна недостатъчност

диета
Хората, страдащи от бъбречно заболяване, по-точно бъбречна недостатъчност, могат да контролират развитието на болестта, но също и симптомите чрез диета. Бъбреците елиминират токсините от кръвта чрез урина. Но когато бъбреците не функционират правилно, човешкото тяло започва да задържа течности, поради което крайниците, т.е. ръцете и краката, започват да се подуват.

Но не можем да пренебрегнем тези неща, когато сърдечните и белодробните ни функции започнат да бъдат засегнати. Хората, борещи се с това състояние, по никакъв начин не трябва да ядат солена храна, трябва да спазват диета и ако са в последния стадий на заболяването, трябва да се подложат на диализа.

Какво трябва да се елиминира от диетата, ако имате бъбречна недостатъчност

Както бе споменато по-горе, храните, които съдържат много сол, трябва да бъдат елиминирани. Включваме кисели краставички, колбаси, колбаси, сирена, соев сос, китайски ястия или ориенталски ястия. Необходимо е повишено внимание при закупуване на хляб, но и зеленчукови консерви. Рибните консерви също могат да представляват опасност за пациенти с бъбречна недостатъчност, тъй като съдържат всякакви сосове. Ако все пак купувате зеленчукови консерви, преди да ги приготвите, измийте ги добре под течаща студена вода. Ако говорим за сирене, изберете моцарела или пармезан. Гответе домашно приготвени супи с юфка, защото те са много по-здравословни от закупените от вас. Обърнете внимание и на консумацията на фосфор, храни като смокини, сардини, сьомга, бяло брашно, тъмни напитки.

Потърсете по-малко солени версии на любимите си храни, като риба тон, която не е запазена в масло. Ако имате бъбречна недостатъчност, трябва да внимавате, когато консумирате течности, и тук имаме предвид всички продукти, които се топят при стайна температура, като сладолед, желатинови десерти или пъпеши. Консумацията на калий също трябва да се контролира и се намира в много големи количества в картофи, киви, авокадо, праскови и сушени плодове. Някои храни, които съдържат много малко калий, са плодове, ябълки, черно грозде, царевица, карфиол, круши, сливи, консервирани аспержи, лимонада, сок от боровинки.

Протеин в диетата при бъбречна недостатъчност

Протеините играят много важна роля в диетата при бъбречна недостатъчност. След диализа правилната консумация е 2 грама на килограм в зависимост от телесното тегло на всеки човек. Въпреки че може да изглежда, че е необходимо да се премахнат много храни от диетата, всеки ден храната може да бъде разнообразна и много вкусна.

План, основан на препоръките на лекар специалист, може да ви помогне да се справите с всеки ден по-уверено. Закуски с много малко сол, плодове с ниско съдържание на калий, пресни зеленчуци, всичко това е от съществено значение за диета при бъбречна недостатъчност.