Диета за отслабване здраве; Изпълнен с диетични фибри (растителни влакна) Биохимични аспекти

Мазнини с диетични фибри (растителни влакна): Биохимични аспекти

Публикувано на 10 август 2014 г. от KPBaumgardt

„Днес ядем картофите с кората им - защото това е здравословно“ - С твърдения като това, че нито една пълноценна храна не може да шокира „нормален ценител“ - да приравним „несмилаемо“ към безсмислено, което някога беше и (ненужните?) диетични фибри се преименува на "фибри".

Какво е здравословното в растителните влакна, които се предават през неразградени от тялото? Досега хората бяха мислили за един вид метла, която прочиства червата и измива замърсителите, или за гъба, която ги попива, и освен това, след като набъбне, обемът му създава усещане за ситост чрез чистото си присъствие. Можем да запазим тази идея и да добавим още един аспект:

Най-новите знания за ... Диетичните фибри влияят върху апетита: Фибрите действат като естествен редуктор на глада при мишките. Това може да се обясни с факта, че бактериите разграждат част от фибрите в червата. Това създава оцетна киселина (ацетат), която чрез кръвта достига до хипоталамуса, част от диенцефалона. Там ацетатът активира нервните клетки, които потискат апетита. (Източник)

Че бактериално произведените „ацетати на мастни киселини с къса верига“ „убиват апетита“, намирам за интересно, но формулирано смешно. Можете да го кажете и така:

Потискащо апетита вещество за пратеник

Доказано е, че ... продуктите от разграждането на ферментиралите диетични фибри достигат до мозъка чрез кръвния поток. Там те се натрупват предимно в хипоталамуса - важен център за контролиране на метаболизма ни и чувство на глад. „Това е първият път, в който е толкова предпочитан кадър ацетат е открит в хипоталамуса “, казват изследователите. В резултат на този прием, съдържанието на невропептид, потискащ апетита, се е увеличило четири пъти скоро след това. Други пратеници бяха деактивирани. „Тези данни показват, че съществува неизвестен досега механизъм, чрез който ферментацията на фибри влияе върху телесното тегло“, заяви Фрост и колегите му.

Така че фибрите не ви карат да се чувствате сити, а се чувствате сити ферментация, Образуваните по време на ферментацията „пратеници“ ви карат да се чувствате по-сити. В това отношение поддържането на чревната флора с пробиотици и пребиотици е част от здравословното хранене - бих се въздържал от (алтернативни, терапевтични) инжекции с ацетат, които вече се обмислят. Въпреки че: Вече имахме практика да пием разреден ябълков оцет, за да отслабнем.

Във всеки случай е съмнително дали мишките и хората губят апетита си при същите условия. При друг тест бе установено, че лененото семе ви кара да се чувствате сити, във времеви интервал преди намаленото хранене, че производството на ацетат като стимул да се яде по-малко не трябва да се разглежда.