Диета за отслабване - Рецепти и диети
Значението на разнообразната диета
Специалистите смятат, че консумирането на качествена храна във възможно най-широк диапазон е тайната за задоволяване на потребностите на организма от хранене на всяка възраст.
Разнообразието от храни може да се определи, както следва: определен брой храни, консумирани за точно определен период от време. Счита се, че приемът на хранителни вещества зависи от количеството консумирани продукти.
Плодове и зеленчуци - източник на здраве
Хранителното разнообразие също е свързано с биохимичния хранителен статус. Всеки път лекарите подчертават значението на плодовете и зеленчуците за здравословното хранене, като често споменават терапевтичната роля, която играят при сърдечно-съдови заболявания или затлъстяване.
Недостатъчна храна
Това води до сериозни недостатъци в броя на хранителните вещества, микроелементите или фитонутриентите, особено когато става въпрос за възрастни хора.
Резултат от сортовете храни
Човек може да има монотонен или сложен хранителен профил в зависимост от това с какво се храни. Няколко проучвания показват, че с напредването на възрастта апетитът ви намалява и апетитът ви към шоколад например постепенно намалява. Тази тенденция към намаляване на апетита и намаляване на кулинарното любопитство се обяснява с медицински, социални или икономически условия, състояния, които засягат както начина на хранене на тялото, така и неговия хранителен статус. Следователно е от съществено значение да се осигури добра диета и възможно най-разнообразна диета, която насърчава хранителния баланс.
Как можем да спасим нашите неврони
Колкото повече остаряваме, толкова по-вероятно е да страдаме от невродегенеративни заболявания. През последните 50 години болести като болестта на Алцхаймер или Паркинсон отнеха десетки, ако не и стотици човешки животи. Патологичните случаи и особено старостта обикновено са свързани с поведенчески разстройства, които сериозно дисбалансират биологичния ритъм на човешкото тяло.
Мозъкът се разболява
Пероксиданти в липиди и клетъчни протеини, както и окислителни елементи в ДНК са основните фактори, които предизвикват този дегенеративен процес в мозъка. Най-достъпният метод за предотвратяване на появата на невро-поведенчески увреждания е консумирането на възможно най-много пресни плодове и зеленчуци. Високото съдържание на витамини, които откриваме в плодовете и зеленчуците, е добре известно на всички. Следователно това сто процента естествено лекарство се препоръчва не само за пациенти със сърдечно-съдови или ревматични заболявания, но и за тези, които страдат от рак или мозъчен дефицит.
Зеленчуците и плодовете не само предотвратяват стареенето, но дори обръщат процеса на мускулна атрофия и вътрешно окисляване на тялото.
Тъй като зеленчуците и плодовете са много богати на антиоксиданти като витамини С и Е, естествена диета като тази винаги е ефективна срещу стареенето на мозъка. Ягодите, например, с богатото си съдържание на витамини допринасят изключително много за възстановяването на поведенчески дефицити поради старост.
Рецептата за вечна младост: чесън, спанак и горски плодове
Доказано е, че три до четири скилидки чесън, изядени седмично, помагат да се запазят инстинктите, дори ако въпросният пациент е на възраст над 68 години. Диета, която съдържа много спанак и горски плодове в менюто, спазвана в продължение на 12 месеца, на всеки две години, предотвратява пропорционално от около 80 процента от ситуациите появата на когнитивни или поведенчески разстройства, особено когато става въпрос за хора с третата възраст.
Изследователите установили, че спанакът подобрява капацитета на паметта, както и различни биохимични параметри, като освобождаването на невро-предаватели, чувствителността на нервните рецептори или активността на ензимите, участващи в процеса на невронна комуникация.