Диета за остеоартрит Хиалуронова киселина свят
Какво представлява артрозата? Колко хора страдат от артроза?
Около всеки втори възрастен над 50 страда от остеоартрит. При около три милиона засегнати хора артрозата е толкова напреднала, че е поставена изкуствена става. Ако обърнете внимание на диетата си и теглото си, можете да предотвратите артрозата.
Лекарят разбира под остеоартрит симптоми, които са резултат от прекомерно износване на хрущялната тъкан в ставите. Ако хрущялът е твърде повреден, костите на ставата се търкат една в друга. Силната болка е непосредственият резултат.
Всеки втори германец над 50 страда от повече или по-малко тежки признаци на остеоартрит, около три милиона вече са поставили нова става.
Кои компоненти благоприятстват артрозата?
Според последните научни открития диетата играе съществена роля за предотвратяване на остеоартрит. Въпреки че остеоартритът вече не може да бъде излекуван, след като е настъпило първото увреждане, здравословното хранене може значително да забави процеса. Ако искате да предотвратите артрозата, трябва да обърнете внимание и на диетата си.
Вегетарианците имат по-малък риск от артроза?
Такова изявление не може да се направи като цяло. В допълнение към диетата, други фактори играят роля за развитието на остеоартрит, като поведение при упражнения. Британски изследователи са установили, че яденето на плодове и зеленчуци има положителен ефект. Това може да е свързано и с факта, че хората, които ядат много плодове и зеленчуци, са много по-малко склонни да имат наднормено тегло; факт, който също има положителен ефект за предотвратяване на остеоартрит.
Дали хората с наднормено тегло са по-склонни да имат артроза?
Наднорменото тегло натоварва много ставите. Следователно твърде голямото тегло играе важна роля за развитието на остеоартрит. Предполага се, че има връзка между нарастващата честота на остеоартроза и нарастващия брой хора с наднормено тегло. Диетата с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на фибри може значително да намали теглото и по този начин риска от артроза.
Има ли особено препоръчителни храни?
Според последните проучвания хората, които консумират лук, праз зеленчуци и чесън много често, са особено добре защитени от развитие на артроза на тазобедрената става. Високият дял на далил сулфат в тези храни изглежда е отговорен за това. Ефективността му вече е доказана при тестове. Плодовете, зеленчуците, картофите и марулите също имат положителен ефект. Консумацията на студена вода риба също се препоръчва. Високият дял на витамин D също е нежен към ставите.
Има ли други храни, които се препоръчват?
Да. Доматите са показали, че имат превантивен характер. Съдържанието на ликотен действа срещу процесите на разграждане на костите, както и укрепващият костите калций, съдържащ се в млечните продукти. Тези, които не могат да понасят млечни продукти, могат вместо това да ядат зеле, кресон или броколи. Поради високото съдържание на магнезий се препоръчва и консумацията на банани, което също предотвратява появата на мускулни крампи. Витамин В5, който все повече се среща в пълнозърнести продукти и се счита за „витамин на гърба“, също предпазва от мускулни крампи и болезнени стави. Зеленият чай може да помогне при остра болка, причинена от остеоартрит.
Кои храни трябва да се консумират възможно най-рядко?
Някои храни имат отрицателен ефект върху артрозата. Това включва всички храни, които съдържат висок процент наситени мастни киселини. Освен това трябва да се избягва тлъсто сирене, свинско, кафе и алкохол или, ако е необходимо, да се консумират в малки количества.