Диета за костна загуба 🌿 градинарство
Диета за костна загуба
Какво представляват калцираните храни?
Някои храни съдържат повече калций, отколкото фосфор. Те имат съотношение калций към фосфор по-голямо от 0,8. Следователно на тях трябва да се гледа като на калциращи.
(Стойност 0,7 се счита за приемлива в отношенията калций-фосфор, тъй като е трудно да се спазва действителна калцираща диета без допълнителни добавки.)
Как да изчислим съотношението калций-фосфор?
Тази връзка може лесно да бъде изчислена. Съдържанието на калций в храната трябва да бъде разделено на съдържанието на фосфор в храната
Например, смокините имат съдържание на калций (Са) от 35 mg и фосфор (P) от 14 mg. Следователно Ca/P = 2,5, така че смокините се калцират.
Това не означава, че трябва да ядем само смокини, за да се калцираме. Това означава, че здравословната диета трябва да бъде балансирана и да включва възможно най-голямо разнообразие от храни.
Списък на храните, които са добри източници на калций
| Храни на растителна основа | калцификацияCa/P> 0,8 |
| Картофено нишесте | 5.83 |
| Маслини | 5.64 |
| Кресон | 5.63 |
| коприва | 3.11 |
| Швейцарска манголд | 2.64 |
| Фиг | 2.5 |
| глухарче | 2.47 |
| спанак | 2.47 |
| копър | 2.13 |
| Оризово нишесте | 2 |
| мандарина | 1.94 |
| магданоз | 1.91 |
| Храни на растителна основа | ПриемливоCa/P> 0,7 |
| кайсия | 0,77 |
| манго | 0,77 |
| Млечни продукти | калцификацияCa/P> 0,8 |
| Меко сирене (тип бри) | 2.12 |
| Кобиле мляко | 2.03 |
| Храни на растителна основа | калцификацияCa/P> 0,8 |
| Картофено нишесте | 1.9 |
| Маслини | 1.77 |
| Кресон | 1.72 |
| коприва | 1.61 |
| Швейцарска манголд | 1.53 |
| Фиг | 1.46 |
| глухарче | 1.44 |
| спанак | 1.33 |
| копър | 1.3 |
| Оризово нишесте | 1.29 |
| мандарина | 1.29 |
| магданоз | 1.27 |
| Храни на растителна основа | ПриемливоCa/P> 0,7 |
| кайсия | 0,77 |
| манго | 0,76 |
| Млечни продукти | калцификацияCa/P> 0,8 |
| Меко сирене (тип бри) | 1.6 |
| Кобиле мляко | 1.59 |
| Храни на растителна основа | калцификацияCa/P> 0,8 |
| Целина (лист) | 1.25 |
| ендивия | 1.25 |
| тиквички | 1.2 |
| Колраби | 1.2 |
| Зелена салата | 1.19 |
| червено зеле | 1.18 |
| лимон | 1.18 |
| Боровинка | 1.18 |
| Грейпфрут | 1.12 |
| Ацерола | 1.09 |
| Локуат | 1.07 |
| френско грозде | 1.07 |
| Храни на растителна основа | ПриемливоCa/P> 0,7 |
| къпина | 0,75 |
| Грозде | 0,75 |
| Млечни продукти | калцификацияCa/P> 0,8 |
| Крава лека | 1.3 |
| кисело мляко | 1.3 |
Има храни, които допринасят със значителни количества калций, но не е доказано, че калцират. Това е така, въпреки че макар и да съдържат много калций, те съдържат по-голямо количество фосфор, така че в действителност те се отстраняват от котлен камък.
Калцифицираща храна
Премахване на котлен камък от храна
Мляко, кисело мляко и малко сирене
Списък на храните, подходящи за добавяне на калций в костите ни
В списъка по-долу можем да видим храни, които имат съотношение калций към фосфор по-голямо или равно на 0,8 и поради това се считат за калциращи. Това не означава непременно, че имат повече калций от фосфора, всъщност само тези храни, които имат съотношение по-голямо от 1, имат повече калций от фосфора.
Сред цитираните калциращи храни ще намерим много от растителен произход като плодове и зеленчуци, но ще открием и някои животински храни като млечни продукти и мазна риба.
Включваме и такива със съотношение между 0,7 и 0,8, тъй като се смята, че имат приемливи стойности.
Когато се подобри консумацията на калциращи храни?
Диета, богата на тези храни, в допълнение към много различни параметри, може да бъде много полезна в определени ситуации (мускулни спазми, изтръпване, проблеми със съсирването на кръвта, сърдечни аритмии, следоперативна намеса за обездвижване на щитовидната жлеза за дълги периоди от време) или етапи от живота ( Растеж, бременност и кърмене, менопауза, стареене.) Които имат повишена нужда от калций в диетата си.
Не трябва да забравяме, че трябва да се осигури необходимото количество витамин D за правилното усвояване и фиксиране на калция в костите и зъбите.
Очевидно е, че и при вече съществуващи състояния като остеопения (намалена костна плътност. Това е предшественик на възможна остеопороза), остеопороза (силно намаляване на костната плътност, повишена крехкост и риск от фрактури), остеомалация (липса на витамин D, отговорен за установяването на калций в костите, костна слабост, И т.н.).
Повече информация за диетата за премахване на котлен камък в списъка по-горе