Диета за хора с ГЕРБ
Възпроизведено с разрешение от Канадското дружество за изследване на червата.
Написано от Мери Флешър, диетолог, болница Ричмънд.
Първоначално публикувано в The Inside Tract® Bulletin номер 135 януари/февруари 2003 г.
Какво е гастроезофагеална рефлуксна болест?
Гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ) е рефлукс на стомашно съдържимо в хранопровода. Това е резултат от хиатусна херния (изпъкване на част от стомаха в езофагеалната област през диафрагмата), пептичен езофагит, коремно налягане, свързано със затлъстяване, или киселини при бременност (стомашни болки). Мускулен пръстен, наречен долен езофагеален сфинктер (LES), заобикаля хранопровода на входа на стомаха. SOI се отпуска, за да позволи на храната да премине през стомаха и се затваря след постъпване на храната, предотвратявайки обратния поток на съдържанието на стомаха. Патологичната ГЕРБ се причинява от продължително отпускане на долния езофагеален сфинктер и забавено изпразване на стомаха, което води до дразнене на хранопровода от стомашна киселина, жлъчка и пепсин.
Какви са симптомите на ГЕРБ?
Киселините са най-честият симптом на ГЕРБ. Други симптоми включват кисел вкус в устата с регургитация на киселина, оригване и подуване на корема. Докато диетичните препоръки са насочени към намаляване на причината за ГЕРБ, има и храни, които могат да раздразнят и без това увредения хранопровод от рефлукс или да влошат тези симптоми.