Диета за диабетици тип 2 или какво можете да ядете, ако наскоро сте диагностицирани с диабет

диета

Диабет тип 2 е по-често срещан тип диабет, главно в зряла възраст, който в повечето случаи, също и при лица с наследствено предразположение, се развива в резултат на проблеми в начина на живот. Основните причини са твърде много хранене, твърде малко упражнения, намалена физическа активност и произтичащото от това затлъстяване и произтичащата от това инсулинова резистентност. Тъй като тези вредни фактори се срещат все по-често, дори в ранна детска възраст, диабет тип 2 се среща сред младите хора на възраст двадесет години. Тъй като различни видове хипогликемични таблетки могат да се използват ефективно в началото на този тип и индивидът не се нуждае от лечение с инсулин, тази форма на заболяването преди е била наричана неинсулинозависим диабет (неинсулинозависим диабет, съкратено като NIDDM).

Защо трябва да обърнете внимание на храненето?

Съставът на хранителните вещества, количеството и ежедневното разпределение на вашата диета имат драстичен ефект върху нивото на кръвната Ви захар, метаболизма, теглото, благосъстоянието и здравето.
Ако имате наднормено тегло, излишната мастна тъкан може да е допринесла значително за развитието на диабет.

Следователно основната цел на диетата и управлението на начина на живот е ...

  • постигане и поддържане на нормално телесно тегло (с диета или упражнения),
  • установяване на нежно, равномерно отделяне на инсулин от панкреаса, като по този начин нивата на кръвната захар се контролират
  • регулиране на метаболизма, нормализиране на нивата на мазнините в кръвта и кръвното налягане.

Нашите ежедневни ястия се състоят от 3 основни хранителни вещества:

  • въглехидрати
  • протеини
  • мазнини (масла)

Те осигуряват енергията на тялото ни да функционира. Диабетици, както и здрави - тялото се нуждае и от трите хранителни вещества, за да функционира безпроблемно!

От тях мазнините (маслата) не повишават нивата на кръвната захар, но консумирайки ги в излишни мазнини и допринасят за развитието на усложнения! Консумацията на по-големи количества протеин през 3 до 5 часа след хранене също е кръвната захар - Diabetes Lexicon

кръвна захар: глюкоза, която винаги присъства в кръвта. Нормалното му ниво е 4,5 до 5,5 mmol/l на гладно и максимум 7 до 8 mmol/l след хранене. При добре лекувани диабетици идеалното ниво на кръвната захар е между 4 и 7 преди хранене и между 6 и 9 mmol/l един час и половина след хранене.

Какво се случва с въглехидратите, които консумирате?

Повечето от нашите храни съдържат повече или по-малко въглехидрати - Diabetes Lexicon

въглехидрати: основните ни хранителни хранителни вещества, които включват нишестета и захарите.

въглехидрати: основните ни хранителни хранителни вещества, които включват нишестета и захарите.

инсулин: хормон, секретиран от бета клетки в панкреатичните острови на Лангерханс, който е основният регулатор на метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините. Само при наличие на адекватно количество и ефект на инсулин клетките на тялото (с изключение на мозъчните клетки) могат да поемат глюкоза.

кръвна захар: глюкоза, която винаги присъства в кръвта. Нормалното му ниво е 4,5 до 5,5 mmol/l на гладно и максимум 7 до 8 mmol/l след хранене. При добре лекувани диабетици идеалното ниво на кръвната захар е между 4 и 7 преди хранене и между 6 и 9 mmol/l един час и половина след хранене.

Повишаващият кръвната захар ефект на хранене

Способността за повдигане на кръвната захар при всяко хранене зависи от консумираните въглехидрати

  • от количеството,
  • качество,
  • че защото всъщност консумира заедно
  • също от времето на деня.

Количеството въглехидрати

Вашият дневен прием на въглехидрати се определя от Вашия лекар или диетолог, така че следвайте това и не консумирайте повече или по-малко.!