Диета за диабетици, диетолози и гастрономи - Адаптирана към диабета
Знайте, че няма диета в строгия смисъл за всички диабетици. Първо трябва да се консултирате със здравен специалист и по-специално с диетолог (или диетолог), упълномощен да предписва конкретна диета.
Той ще го направи според показанията на диабетолога, за да адаптира приема на въглехидрати, мазнини ... според размера на тялото ви, възрастта ви и разбира се, като вземе предвид лечението ви.За балансирана диета трябва да се усвоят определени приноси:
- Фибри: за предпочитане, те се намират главно в зеленчуци, плодове, зърнени храни и сушени плодове
- Индустриални захари: ограничете колкото е възможно повече !
- Мазнини: благоприятстват мононенаситените
- Сложни въглехидрати: те не са непременно елиминирани - те се намират в бобови растения и нишесте (тестени изделия, ориз, картофи, хляб и др.)

Диетата, независимо дали е за диабет тип 1, тип 2 или за майка с гестационен диабет, трябва да отчита приема на въглехидрати, протеини и мазнини.
Фибрите също са важни, както и всички други хранителни елементи.
За диабетик ще говорим повече за балансирана диета, отколкото за диета.