Диета за диабетици

Има два вида диабет: Диабетът тип 2 (или в напреднала възраст) може да бъде причинен от консумацията на много захар. Тези пациенти обикновено имат много наднормено тегло и това наднормено тегло също допринася значително за развитието на самото заболяване, така че първата фаза на лечение е спазването на диетична диета, по време на която пациентът започва да отслабва. Тази диета, разбира се, съдържа много по-малко захар от нормалната диета, така че повечето пациенти постоянно липсват сладки вкусове. Има обаче вещество, което също не помага на диабетиците да се откажат от сладкото и отслабването може лесно да започне с помощта на това растение. За какво става дума?

Относно сладкото вещество в бреза, ксилитол или по-известно като брезова захар. Това вещество е идеален заместител на захарта, така че хората с диабет не трябва да се отказват от торти за рожден ден, неделни десерти и коледни бисквити. Но защо това вещество е полезно за диабетици? Ксилитолът съдържа 75% по-малко въглехидрати от захарта и е с 40% по-нискокалоричен. Той се абсорбира много по-бавно в тялото, като по този начин засилва чувството за ситост, което означава, че като го използваме, ядем по-малко храна. Също така е чудесна помощ срещу пристрастяването към захарта, тъй като колкото повече тръстикова захар консумираме, толкова по-малко искаме сладкиши, захар.

Ксилитолът намалява количеството глюкоза в кръвния поток, а също така стимулира производството на инсулин, така че е силно препоръчителен за диабетици, тъй като не само инициира загуба на тегло, но е и голяма помощ при лечението на заболяването.

---