Диета за диабет тип 2 Как да го управлявате добре Списание за здравето
При диабет тип 2 диетата, съчетана с физическа активност, може да контролира заболяването и дори да забави или дори да избегне приема на лекарства. От закуска до десерт, ето основните принципи на диетата, които да приемете.
Противно на диабет тип 1 които трябва да си инжектиратинсулин, диабетици тип 2 може да подобрят състоянието си и понижават кръвната им захар чрез промяна на хранителните им навици и отслабване. Съвет от Патриша Фикет, диетолог в болница Кочин.
Закуска за диабет тип 2
За да не „паникьосвате“ кръвната си захар, вие избирате:
- На пълнозърнест хляб, традиция, със зърнени храни, черно с ръж: 60 до 80 г, или еквивалент на 1/3 или 1/4 от багета, с копче масло. Какво ще кажете за хлябове без глутен? „Освен алергията или непоносимостта, по-добре е да избягвате, когато сте диабетик, защото те карат кръвната захар да се повишава повече. "
- A млечни продукти (кисело мляко, извара ...) или парче шунка или малко сирене (максимум 30 g), което „задържа“, без да повишава кръвната захар. Или, ако имате „сладък зъб“, с 1 супена лъжица. домашен плодов компот.
За обяд и вечеря идеалната чиния
Идеалната чиния за обяд и вечеря трябва да съдържа:
- 1/3 зеленчуци: зеле, спанак, зелен фасул, тиквички ...
- 1/3 протеин (месо, риба, яйце).
- 1/3 нишестени храни, като благоприятства по-малко хипергликемичните: варива, паста al dente, ориз басмати, сладки картофи, картофи, приготвени в кожата им, киноа ...
Какво да ядем за десерт при диабет тип 2 ?
Колкото е възможно по-често, ядем а обикновено кисело мляко без захар, или плодовеs при 0% мазнини и без добавени захари + 1 пресен плод.
Понякога: сладък десерт, който не повишава внезапно кръвната захар: „Плодово кисело мляко или 2 топки сладолед или сорбет или малка филия домашна торта или пай чрез намаляване на количествата захар с една четвърт или една трета. в рецептата. "
Трябва ли да планирате лека закуска или не ?
„Ако сме гладни, да, но по-скоро в средата на следобеда ако имате диабет тип 2, тъй като сутрин кръвната Ви захар често е малко висока. »Например, ние избираме: