Диета - Вие сте това, което ядете - това ли е Verisana
Лаборатория Verisana
"Вие сте това, което ядете". Но това не е правилно. Защото често се случва хората да се хранят достатъчно и все още да са недохранени.
Въпросът не е само в приема на диетата, но как тя може да бъде метаболизирана (т.е. усвоена и използвана).
В крайна сметка вашият метаболизъм решава
Без значение колко сложен, балансиран или здравословен е хранителният план, ако важните хранителни вещества не могат да се използват, нито едно от тях не помага. Колко хранителни вещества се абсорбират от храната зависи от метаболизма ви, минералния баланс и токсичното натоварване. По този начин преглед на минералния ви баланс и излагането на тежки метали може да предостави начална информация за метаболитните проблеми.
Диета и хранене
В допълнение, точното разграничение между термините „диета“ и „хранене“ е важно при разглеждането на недохранването. Често понятията зад термините се смесват и не се разделят правилно една от друга. Диетата (в смисъла на "хранителен план") се отнася до видовете храни, които човек обикновено яде, или специално, ограничено меню, използвано за контрол на теглото, медицински или други цели. Диетата, от друга страна, се отнася до процеса, чрез който се осигуряват хранителните вещества, необходими за здравето и растежа. Следователно консумацията на храна се разбира под термина „диета“, докато хранителните вещества, доставяни от диетата, се определят като „хранене“.
Това разграничение е важно поради наличието на хранителни вещества в диета не гарантира непременно, че това е в хранене абсорбира, задържа или използва. В допълнение към диетата има и други фактори, които влияят на нашата диета: Стресът и токсичността могат да имат значително отрицателно въздействие.
Количественото съотношение е определящо
Съотношението между токсични метали и защитни хранителни минерали във вашата тъкан може да предостави важна информация. Тежките метали (например живак, олово, кадмий) нарушават нормалните метаболитни процеси, тъй като изместват полезните минерали и могат да отровят ензимните функции чрез свързването им с протеините. В днешната среда всеки от нас е постоянно изложен на токсични тежки метали и има измерими нива в телата си.
По-специално пропорциите на олово и живак към минерали като калций, сяра, желязо и цинк могат да бъдат важни показатели. Анализът на минералите за коса може да предостави първоначална информация за потенциалното замърсяване с тежки метали и минералния ви баланс.
Заключение: Спазването на строг хранителен план за съжаление не е достатъчно. Ако наистина искате да се храните здравословно, трябва също да помислите колко добре можете наистина да приемате и обработвате храната. Замърсяването с тежки метали и съотношението на минерали играят важна роля.
Щастливи сме да помогнем!
Имате ли допълнителни въпроси или не сте сигурни кой тест е подходящ за вас? Обадете ни се или ни пишете.