Диета, важна роля за развитието на чернодробни заболявания при употребяващите алкохол

Консумацията на алкохол оказва голямо влияние върху черния дроб, като повечето хора, консумиращи големи количества алкохол, често развиват тежко чернодробно заболяване.

Чернодробните заболявания, причинени от алкохола, се предизвикват от процеса на алкохолен метаболизъм.

чернодробни
роля

Увреждането на черния дроб се причинява от токсичността на алкохола, който атакува чернодробните клетки. Ако не се лекува, индуцираното от алкохол чернодробно заболяване може да се развие в чернодробна фиброза, което води до цироза, нелечимо състояние.

Черният дроб е орган с невероятна способност за регенерация, което означава, че симптомите на алкохолно чернодробно заболяване ще се появят едва след като болестта е в напреднал стадий. Според проучвания мъжът се нуждае от повече от 600 литра алкохол, консумиран през годините, за да може черният дроб да се разболее заради него. Това би означавало в продължение на 20 години да консумирате например 1 литър вино на ден. При жените е необходима четвърт от тази сума за инсталиране на цироза.

Само половината от употребяващите хроничен алкохол обаче развиват алкохолен хепатит или цироза, което означава, че други фактори допринасят за появата на чернодробно заболяване в случай на консумация на алкохол. Генетичният багаж, околната среда, начинът на живот и диетата също имат думата. Изглежда, че диетата играе по-важна роля, отколкото сме предполагали, според новите открития, направени от специалисти.

Ново проучване на изследователи от Оксфордския университет установи, че мишките, консумирали големи количества алкохол, но имали строга диета, не са развили най-тежкото увреждане на черния дроб. Това ново откритие предполага, че диетата може да играе важна роля в развитието на увреждане на черния дроб, може би дори по-важна от консумацията на алкохол.

Алкохолното чернодробно заболяване се отнася до редица чернодробни заболявания, причинени от консумация на алкохол, вариращи от чернодробна стеатоза (мастен черен дроб) до по-тежки състояния като чернодробна цироза.