Диета в Маями за отслабване, знайте всичко; Забележете
Диетата в Маями трябва да е подходяща за вас. Много фокусирана върху плодовете и зеленчуците, тази програма взема предвид калориите и забранява на храни с висок гликемичен индекс да отслабват бързо, без да щадят нито една част от тялото.
Произходът на диетата в Маями
Създадена съвсем наскоро и изключително популярна днес, тази така наречена изключителна диета идва от американски кардиолог, базиран в квартала Саут Бийч в Маями, Флорида. Според него не количеството е от значение за запазване на фигурата, а по-скоро качеството на диетата.
Следователно доктор Артър Агатстън предлага да се направи преглед на качеството на диетата му, както и на начина му на живот.
Отбелязвайки, че пациентите му срещат големи трудности при отслабване въпреки много силната си мотивация поради сериозните си здравословни проблеми, кардиологът разработва драстичен метод, който не само им позволява бързо да отслабнат, но и да възстанови приемливите нива на холестерол, триглицериди и глюкоза.
След това той си представи нискокалорична диета, която не лишава пациентите му, а напротив, предлага възможност да консумират всякакви храни.
Принципът на диетата в Маями
Диетата в Маями предлага да се създаде здравословен начин на живот, който е адекватен и полезен за здравето. Тази диета с ниско съдържание на въглехидрати, която съдържа по-малко от 30 г захар на ден, всъщност е вдъхновена от модата на Аткинс. Тази диета с ниско съдържание на въглехидрати, тоест без въглехидрати, се състои в консумацията на много липиди и протеини и избягване на въглехидратни храни.
Целта е да се наруши метаболизмът на съхранението на мазнини, за да принуди тялото да използва последните си калории, за които тялото жадува. Докато изгаря, мазнините генерират страничен продукт, калории, наречени кетони, които впоследствие се елиминират. Диетата на Аткинс беше силно критикувана, д-р Артър Агатстън се стреми да я подобри, за да я направи по-малко опасна, като намали сърдечно-съдовите рискове, за които е отговорна.
Според кардиолога, колкото повече въглехидрати липсват, толкова повече кетони произвежда тялото. В резултат на това се елиминират повече калории, като същевременно се регулира апетитът. Принципът изглежда прост, тъй като има за цел да избира разумно храните, които да консумира, за да ловува лоши захари и лоши мазнини, главно преработени продукти, които са вредни за тялото и сърцето. За бързо отслабване е достатъчно да премахнете напълно захарите в самото начало на диетата.
Що се отнася до подобряването на нивата на холестерола, триглицеридите и глюкозата, това би могло да се дължи на елиминирането на лошите въглехидрати, т.е. храни с висок гликемичен индекс. Всъщност тези храни са отговорни за съхраняването на резервни мазнини, тъй като причиняват твърде много секреция на инсулин.
По този начин диетата в Маями ви насърчава да обръщате внимание на качеството на вашата диета, а не на количеството. Зеленчуци, меса, нискомаслени сирена, ястията са доста балансирани и дори се допускат леки закуски. Този метод работи, тъй като осигурява малко калории, от 900 до 1200 на ден, като същевременно предотвратява пристъпите на глад, благодарение на доброто снабдяване с добри протеини, тези, които спират. След това можете да се надявате да загубите 4 до 6 килограма за две седмици.
Фаза 1, много строгият период на атака на диетата в Маями, който продължава две седмици
Нишестетата и всички захари, както бързи, така и бавни, се отстраняват в полза на протеините. Тази фаза позволява да се измести натрупаната в тялото мазнина и да се детоксикира захарта. Целта е да се започне бързо отслабване и да се спре желанието за храна. Отслабвате главно в корема и то много бързо. Можете да ядете по желание:
- постни животински протеини като домашни птици без кожа, някои парчета говеждо месо като пържола, телешко месо, постни части от свинско месо;
- постни морски протеини, по-специално бяла риба, като морски език, треска, мъта и др. и морски дарове;
- яйца;
- тофу;
- обезмаслени или полуобезмаслени млечни продукти и нискомаслени сирена;
- добри мазнини, включително рапично масло и зехтин;
- сушени плодове, особено ядки и семена;
- зелени зеленчуци, включително маруля;
- масла от маслини, рапица, гроздови семки и ядки;
- подправки;
- неподсладено какао на прах.
В своята книга The South Beach Diet, чието заглавие веднага ви кара да мечтаете за сърф и слънце, кардиологът Артър Агатстън съветва да се откажете напълно от рафинирани захари в необработена форма и да не съдържат фибри, с други думи бързи захари, по-специално тези от преработени промишлени продукти като торти, сладкиши, богати на захар и мазнини. Също така трябва да избягвате храни с висок гликемичен индекс. Това е за:
- нишестета като тестени изделия, ориз, всички форми на хляб, особено бял хляб;
- брашно;
- Бяла захар;
- зърнените култури;
- някои зеленчуци с високо съдържание на захар като картофи, моркови, царевица, цвекло, ямс, ряпа, пащърнак;
- Леща, грах, боб и други бобови растения;
- Животински мазнини като масло, сметана, сирене и млечни продукти без ниско съдържание на мазнини, студени меса, мазни части от месо;
- плодове, богати на фруктоза като грозде, смокини, праскови, портокали, пъпеш, банани, ананас;
- всички алкохолни, сладки и газирани напитки;
- плодови сокове и всички храни, които съдържат концентрирани захари, които ще бъдат въведени умерено по време на фазата на стабилизация.
Доктор Агатстън ви кани да не приемате никакви закуски през тези две седмици диета.
Фаза 2, постепенното повторно въвеждане на забранени храни в диетата в Маями
По време на Фаза 2 от диетата в Маями, загубата на тегло продължава, но по-бавно, докато консумирате въглехидрати отново. Можем да свалим 5g до 1 килограм седмично. По-балансиран от първата стъпка, но все още с ниско съдържание на въглехидрати, този период се удължава, докато достигнете желаното тегло. Следователно може да продължи една седмица или повече в зависимост от вашата цел. Можете да ядете без ограничение всички продукти, които са били разрешени във фаза 1.
Можете да поставите отново забранените храни една по една, като започнете с храни с нисък гликемичен индекс, които най-много липсват. Това важи за пълнозърнести продукти, включително пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия, див ориз, леща, нахут, боб и всички варива, доматен сок, нискомаслени млечни продукти.и повечето плодове, включително кайсия, череша, ягода, грейпфрут, праскова, къпина, малина. Ще пирувате с аспержи, патладжан, целина, гъби, карфиол, краставица, спанак.