Диета в детството Забравете всички nlc
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
„Детското затлъстяване е сериозен проблем, като броят на децата на възраст между 6 и 11 години се удвоява през последните 25 години - и ситуацията нараства, като децата с наднормено тегло са по-склонни да развият диабет тип 2 или бъбречно заболяване“, той казва. Д-р Дейвид Лудвиг ендокринолог, автор на книгата за успех „Прекратяване на борбата с храната“, който създаде деветседмична програма за живот с нисък гликемичен индекс в детската болница в Бостън преди десетилетие, която е от полза не само за съответното дете, но и за цялото семейство. Експертът предупреждава, че телесното тегло се влияе от три условия - биология, поведение и околна среда - и че инструментите, необходими за борба с наддаването на тегло, са в ръцете на родителите.
Според експерта гликемичният индекс е ключов, той показва колко бързо се усвоява въглехидратният компонент на дадена храна. Ако детето яде храна с висок гликемичен индекс, кръвната му захар първо ще скочи, а след това отново ще падне - и отново ще е гладно. Храните с нисък гликемичен индекс се усвояват допълнително от тялото, така че нивото на кръвната захар на детето остава постоянно. (Царевицата и картофите имат висок гликемичен индекс, а някои плодове, като банани и ананаси, са по-склонни да допринесат за наддаване на тегло, отколкото ябълки, грозде, портокали, пъпеши, киви или плодове). Обърнете внимание на редовния прием на протеини и яжте храни, богати на здравословни мазнини. Въпреки че мазнините често се смятат за врагове, жизненоважните видове мазнини, консумирани от децата, засягат имунната система, нервната система - т.е.