Диета в Бавария
По повод 5-те баварски дни на храненето, RIM Marktforschung GmbH im По поръчка на Баварското държавно министерство на храните, земеделието и горите (StMELF) и KErn проведе представително проучване сред населението относно храненето в Бавария през април 2017 г. Връзките по-долу водят до резултатите, които Държавен министър Хелмут Брунър на 22 юни 2017 г. на Специализиран симпозиум „Откъде идва храната ми? Прозрачност от полето към плочата " въведени.
Диета в Бавария: преглед на резултатите
Ето преглед на резултатите от проучването, току-що публикувани от KErn:
- Доверието на Бавария в храните от Бавария и региона е високо
- Произходът на готовите продукти е по-малко важен за баварците от основните храни като хляб, плодове, зеленчуци, мляко и месо
- Повечето баварци смятат цената за регионални продукти за разумна
- За повечето баварци опаковките са най-важният източник на информация за произхода на храната
- Информацията за произхода след най-добрата дата и съставките са най-важните критерии за решение за покупка
- Месото и колбасите, както и хлябът и хлебните изделия са предпочитани в хранителните магазини в сравнение с други продуктови групи
- Понастоящем пазарната значимост на онлайн търговията на дребно е много ниска за храните