Диета в Балтийско море намалява риска от затлъстяване и възпаление Диета, затлъстяване -

Диетата в Балтийско море намалява риска от затлъстяване и възпаление - установи изследването на Университета в Хелзинки.

Диетата в Балтийско море се основава на консумацията на северни съставки, т.е. много плодове, плодове и зеленчуци, зърнени култури, родени в нея: ръж, овес и ечемик, както и рапично масло, риба и нискомаслено мляко. Тази диета също не съдържа големи количества червено месо, животински мазнини и алкохол, каза Ноора Канерва, докторант в университета.

Диетата играе ключова роля за предотвратяване на затлъстяването и възпалението, които се считат за важни рискови фактори за хронични заболявания, включително диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

Изследването се основава на здравни данни, събрани от почти 12 000 финландци от Финландския национален институт за здраве и благосъстояние. Кандидатът за доктор откри, че тези, които са спазвали диетата на Балтийско море, ядат почти двойно повече северни зърнени храни, както и консумират повече въглехидрати, фибри, витамини и минерали, но по-малко наситени мазнини от останалите.

---