Диета - Супа от печен грис с печен чесън и крутони - Икономия
Недостатъкът в плана на Тръмп
Излизащият американски президент реши, че има шанс в крайна сметка да спечели изборите в съда. Защо този план не работи.
Никой няма да ни безпокои
Уолтър Емисбергер през целия си живот се бори срещу панически атаки и неясен страх. След това той открива досиетата за живота си, чете за лекарите, които са тествали наркотици върху него, когато е бил дете - и властите, които са го наблюдавали.
Какво биха посъветвали великите мислители в кризата с Корона
Управлението добре - как работи? Известни философи като Платон, Макиавели или Хегел намериха отговори, които са важни и до днес. Какво бихте казали вие и други мислители относно изискването за маска, протестите на Корона и работата на канцлера.
Моят дом е моят офис
Включено електричество, отопление: Тези, които работят в домашния офис, скоро трябва да могат да приспаднат разходите от данъците си. Но има щедрост за щедростта.
Нищо няма да се случи
За изравняване на кривата е необходима лична отговорност. Просто е смешно колко много хора смятат, че определено не са изложени на риск - и няма опасност и за другите.
Оживен, мъртъв ключов свидетел
Енигматичните милиони на Франц Бекенбауер веднъж отидоха при функционера Мохамед бин Хамам. Той би могъл да разреши каузата на световното първенство в Германия - но вместо да разпитват Катар, етиците на Fifa го обявиха за мъртъв.
„Когато сте навън, започнете от нулата“
В продължение на 20 години Габриеле Мецгер играе Чарли в бара на "Verbotene Liebe". Сега поредицата се рестартира - и се върна. Разговор за 4664 епизода, които промениха живота ви и въпросът защо актьорството е брутална професия.
„Никога преди не съм изпитвал такова усещане за пълна загуба на контрол“
Флавия от Рио и Робин от Дюселдорф бяха разделени в продължение на месеци поради ограничения за пътуване. Какво са научили за любовта в процеса.
Жената, която иска да възстанови доверието
Дори в екипа на Обама на Дженифър Псаки се доверяваше да направи много. След четири години Тръмп очакванията на бъдещата говорителка на Белия дом са много по-големи.
Най-големият туристически проект в южна Германия може да бъде изграден на мястото на старо депо за боеприпаси. За осуетена гражданска инициатива и министър, който тайно се разхожда из гората с лобист.
Диета: супа от препечен грис с печен чесън и крутони
Кьолн (dpa/tmn) - супата от препечен грис е едно от ястията, за които хранителният блогър Джулия Уерен напомня за детството си и своите баба и дядо. Дядо ти е обичал да го яде. Джулия почти го беше забравила доскоро пакетче твърд бял грис падна в ръцете й.
Директно от канала за новини на dpa
Кьолн (dpa/tmn) - супата от препечен грис е едно от ястията, за които хранителният блогър Джулия Уерен напомня за детството си или за своите баба и дядо. Дядо ти е обичал да го яде. Джулия почти го беше забравила доскоро пакетче твърд бял грис падна в ръцете й.
Тя малко подправи вкуса на класическата немска кухня, като добави прясно изпечен чесън (много чесън!) И печен хляб върху супата преди сервиране.
Зимно ястие наистина не може да бъде по-евтино или по-вкусно - а супата също е истински утешител на душата, ако е необходимо.
Състав за 4 човека:
четвърт луковица целина,
половин пръчка праз (леката част),
2 малки лука, 60g грис от твърда пшеница,
1 литър зеленчуков бульон,
Пипер (черен, от мелницата),
Половин връзка магданоз и половин връзка див лук,
3 филийки кафяв хляб,
3 големи скилидки чесън
1. Измийте, обелете и нарежете морковите и целината на много малки кубчета. Измийте добре праза, разделете го по дължина и нарежете на малки парченца. Измийте магданоза, разклатете на сухо и нарежете дръжките на ситно. Измийте лука, разклатете на сухо и нарежете на малки рулца. Обелете и нарежете на кубчета лука.
2. Разтопете 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици зехтин в тенджера и печете лука и гриса на среден до силен огън, докато станат кафяви. Разбърквайте отново и отново. Бъдете смели, трябва да има приятен печен аромат, но разбира се съставките да не изгарят.
3. Добавете морковите, целината и празът със зеленчуковия бульон и дафиновия лист. Оставете да заври и оставете да къкри на тих огън, докато зеленчуците омекнат. Точно преди сервиране, разбъркайте магданоза и оставете да къкри няколко минути. Подправете с малко прясно индийско орехче, сол и прясно смлян черен пипер.
4. Междувременно пригответе чесъна и крутоните: Отстранете кората от хляба и нарежете на малки кубчета. Обелете и грубо нарежете чесъна на кубчета.
5. Разтопете 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици зехтин в незалепващ тиган. Препечете хляба заедно с чесъна на умерен огън до златисто кафяво. Внимавайте чесънът да не стане твърде тъмен (в противен случай ще стане горчив). Подправете със сол и прясно смлян пипер.
6. Изсипете супата в дълбока чиния и я залейте с шепа крутонови крутони и прясно нарязан лук.
7. Поставете останалите чесън крутони и лук в купа и поставете на масата. Най-добре е да поръсите по няколко лъжици чесън и лук върху всяка лъжица супа, за да останат хрупкави.