Диета със зелена салата
Богата на минерали и витамини, марулята е много нискокалорична. Яденето му ежедневно, вместо храни с високо съдържание на мазнини, ви помага да отслабнете, без да гладувате.
Коя салата трябва да изберете? Стойте далеч от салатата с айсберг и изберете тъмната: кейл или рукола. И двете са чудесен избор, защото са с ниско съдържание на калории.
Чаша кисело зеле например съдържа само 8 калории. Използвайте две чаши салата. Чаша зеле осигурява между 21 и 25% от дневната нужда от витамин С и между 125 и 150% от нуждата от витамин К, за разлика от марулята айсберг, която осигурява до 3% витамин С и до 23% от изисквания за витамин К. Витамин С той е от съществено значение за укрепване на имунната система, докато витамин К укрепва костите. Какво трябва да съдържа вашата салата Маруля той не съдържа много фибри и протеини, поради което трябва да бъде свързан със засищащи храни.
Маруля той няма много фибри и протеини, поради което трябва да бъде свързан с храни, които дават ситост. Ако искате да го ядете за обяд или вечеря, като основно ястие, добавете порция сирене на скара или пилешки гърди към салатата и половин чаша варен нахут. Освен това сложете сурови нарязани зеленчуци, като броколи, аспержи, моркови и домати или парче авокадо. A маруля с половин пилешки гърди на скара, половин чаша варен нахут и чаша броколи имат около 300 калории. Сменете съставките, така че да имате разнообразна салата всеки ден. Например заменете пилешките гърди със сьомга, а нахута с боб, домати и аспержи.
а проучване публикувано през 2004 г. в "Вестник на Американската диетична асоциация" показва, че яденето на нискокалорична салата преди обяд намалява приема на калории. Яжте обаче голяма салата със зеленчуци и ниско съдържание на протеини. Добавете малко лимонов сок или оцет от червено вино.