Диета със зелен печат екологична зеленчукова диета
„Няма повече растения в чинията“. Марко Борхес, американски диетолог и треньор на звезди като Бионсе и Фарел Уилямс, стартира движението "Greenprint", програма, която съчетава загубата на тегло и уважението към планетата. Съсредоточете се върху нова модерна диета.
Хранителните навици се променят. Флекситаризъм(39% от французите казват, че са флекситаристи, тоест ядат месо само от време на време), вегетарианство или веганство разклащат хранителния пейзаж. Тези движения ви канят да забавите или дори да се нацупите животински протеини.
Възползвайки се от тази тенденция, специалистите по хранене канят тази промяна към 100% естествена плоча. Марко Борхес, треньор и изследовател по хранене, е един от онези популярни „гурута“, които имат за цел да ревизират нашата чиния със здравословен и екологичен подход. Кезако? Диетата "зелен отпечатък" препоръчва преминаването към напълно естествена диета към подобряване на здравето и отслабванебез въздействие върху околната среда. Това е "диетичната версия на въглеродния отпечатък", казва нейният основател, алчен в маркетинговите формули. "Зеленият отпечатък измерва въздействието на избора ни на храна върху нашето тегло, здравето и планетата ни, определя Марко Борхес в книгата си" Зелен отпечатък "(издания Massot). Ползите за здравето от този преход?" По-ниско кръвно налягане, по-ниски липиди и нива на кръвната захар и загуба на тегло. Веганите тежат средно десет килограма по-малкоотколкото месоядните ", твърди треньорът от Ню Йорк. >> Изчислете вашия ИТМ онлайн с нашия инструмент
Спортен физиолог, американецът е превърнал в своя „начин на живот“ няколко звезди като Jay-Z и Beyonce, които са станали посланици на движението в социалните мрежи с „22-дневен треньор по хранене“ (22-дневно предизвикателство да стане веган) ).