Диета срещу смъртта - диетата на гладиаторите - Спортно хранене
Във филмите гладиаторите са мускулни колоси, нещо като перфектно обучени свръхвойни, които си нанасят опустошителни удари един на друг. Разкопките в Турция и съвременните записи обаче изобразяват тези принудени „спортисти“ в съвсем различен цвят.
Въпреки че подобни атракции сега са немислими, в Древен Рим битките на гладиатори се смятаха за своеобразно спортно събитие, с малкия недостатък на красотата, който участниците рядко доброволно желаеха за този спорт. Рим беше военна държава, където мъжете често служеха на завоевателните планове на владетелите в продължение на повече от тридесет години. За римските граждани гледката на кръв и рани не беше толкова обезпокоителна, колкото тази на човека днес. По този начин борбите на гладиаторите подхранваха жаждата и отвличаха вниманието от други несръчни и обезпокоителни неща. Филмите предполагат, че мускулните колоси, замесени в полубогове на арените, са били напрегнати един към друг по това време, но реалността може да е била съвсем различна. Разкопките в Ефес (на територията на днешна Турция) подчертаха художниците на смъртта в съвсем различен цвят и подчертаха, че диетата на гладиаторите е доста различна от тази, която бихме си представили днес.
Кой би си помислил, че елитните спортисти от древността са вегетарианци и по-голямата част от диетата им се състои от въглехидрати? И все пак, казват изследователите. И съвременните записи потвърждават тази идея, тъй като те често са наричани „ядячи на ечемик“. Изследванията стигат до извода, че диетите на гладиаторите се състоят предимно от семена, пшеница, ечемик и фасул (последният може да е източникът на протеин за тях), които много рядко са били подсилени с рибен сос. Освен това често се консумира пепел от изгорени растения и кости, която е била предназначена да доставя калций. Пепелта се смесва с оцет, за да се превърне прародителят на спортни и енергийни напитки, които се консумират след „мачовете“. За да разберем защо са се хранили така, трябва да си представим живота им.