Диета срещу рак Според изследователите мускулната маса е много важна
Слезте от тези кантари, защото интензивната диета срещу рак може да бъде ефективна. Според ново проучване от университета в Алберта, броят на килограмите не ви казва непременно колко сте здрави всъщност. Специалистът по хранене Карла Прадо е писала подробно за опасностите от ниската мускулна маса при голямо разнообразие от типове тела. Според последния им преглед от близо 150 проучвания, пациентите с ниска мускулна маса изпитват повече усложнения, по-дълъг престой в болница и по-ниски нива на оцеляване.
Диета срещу рак за изграждане на мускули
В ново проучване Prado твърди, че хранителните интервенции могат да подобрят лечението на рака. Също така прави диетата с високо съдържание на протеини и хранителни вещества жизненоважно средство в борбата срещу животозастрашаваща болест.
„Мускулите са много важни за движението, баланса, позата и силата, но те са и резервоар на аминокиселини“, каза Прадо. "Колкото повече загубите, толкова по-големи са последствията."
Критиците отдавна посочват, че индексът на телесна маса (KMI), просто изчисляване на теглото въз основа на височината, крие важни разлики в типовете тела. Една фанатична борба пред телевизора може да има нормален KMI, докато Дуейн "Скалата" Джонсън вероятно ще се класира като затлъстял. Поради тази причина Prado обича да сравнява портокала и грейпфрута като активни вещества, които са цитрусови плодове с много различни съотношения на кора и плод.
Преди няколко десетилетия изследователите забелязаха "парадокс на затлъстяването" при пациенти с хронични заболявания. Пациентите с по-висок KMI често се справят по-добре от тези с по-ниска мускулна маса. Докато изследователите се чудят защо това може да е така, Прадо вярва, че отговорът всъщност се крие под повърхността. Това е мускулът, твърди тя, а не мазнината.
В отдела за изследване на човешкото хранене в университета, където е ръководител Прадо, тя все още надгражда върху това, което е направила като докторант преди десетилетие. Като се има предвид мускулната маса и противораковата диета, тя се бори да намери слаби пациенти с ниска мускулна маса. Вместо това той се фокусира върху пациенти с рак със затлъстяване. Тази работа доведе до знаменателно проучване в The Lancet Oncology. В това тя свърза резултатите с мускулната маса. Това е публикация, която е цитирана близо 1000 пъти, откакто е публикувана през 2008 г.
Какво не е наред с теглото?
Прадо, който се присъедини към факултета преди пет години, смята, че изследванията на телесния състав оказват огромно влияние върху начина, по който медицината лекува хронични заболявания. Например, лекарите често дават химиотерапия въз основа на телесното тегло. Това поставя пациентите с наднормено тегло и с лоша мускулна маса с по-висок риск от токсичност. Тя също така вярва, че диетата срещу рак има потенциала да трансформира грижите. За това диетолозите трябва да се съсредоточат върху поддържането и изграждането на мускулите.
Само за три дни в болнично легло възрастен пациент може да загуби повече от килограм мускули. По време на десетдневен престой в болница здравият възрастен може да загуби пет процента от цялата мускулна маса. Тези цифри се увеличават до 18 процента в интензивно отделение. Влошаването затруднява борбата с болестите. Загубата от 10 процента води до нарушен имунитет и повишен риск от инфекция. Двадесет процента означава слабост и забавено заздравяване; 30 процента правят пациента твърде слаб, за да седи. Загубата от 40 процента често е фатална.
Прадо изследва как диетичната интервенция може да предотврати или лекува болести чрез изграждане на мускули, за да се върне към рак. Докато хранителните насоки често са „един размер подходящ за всички“, тя смята, че увеличаването на количеството протеини и хранителните вещества за изграждане на мускули може радикално да подобри резултатите. Следователно диетата срещу рака трябва да се разглежда като терапия.
