Диета според възрастта - елементите, които е добре да имате предвид
Между 20 и 30 години
Приоритет за тази възрастова група е възприемането на здравословни хранителни навици. Можете да ядете почти всичко, с изключение на традиционно пържени храни. Бързата храна и сладкишите трябва в най-лошия случай да се консумират от време на време.
Приемът на протеини е важно да се поддържа на подходящо ниво (в зависимост от физическата активност, интелектуалната, но също така и пола). Трябва да е поне един грам протеин на килограм телесно тегло.
Между 30 и 40 години
В този интервал има някои конкретни аспекти, които трябва да вземете предвид:
- Намалете приема на наситени мазнини (мазно месо, млечни и мазни сирена);
- След 30 години трябва да се погрижите до края на живота си да осигурите необходимия коензим Q10 (от храна и, ако е необходимо, от добавки);
- Продуктите за бързо хранене и сладкиши трябва да бъдат напълно елиминирани от диетата;
- в сравнение с интервала от 20-30 години приемът на протеини е добре да се увеличи малко, потвърдено с увеличаването на броя на храненията (в този интервал здравословните закуски между основните хранения са много посочени) и с установяването на редовна програма за физически упражнения и спорт;
- делът на зеленчуците и постното месо трябва да се увеличи леко в ущърб на източниците на мазнини.
Между 40 и 50 години
В този период от живота е изключително важно да се обърне специално внимание на микроелементите.
Приемът на калций и витамин D трябва да се увеличи (намира се в млечни продукти, риба, яйца, портокали).
Също така, след 40 години, зеленчуци и плодове, концентрирани във витамини С, А и антиоксидантни пигменти (чушки, карфиол, червено зеле, тиква, моркови, киви, червено грозде и др.) Трябва да се консумират в по-големи количества.
През тази възраст приемът на фибри (зеленчуци, зеленчуци и пълнозърнести храни) трябва да се увеличи.
Между 50 и 60 години
Нуждата от витамин D и калций се увеличава още повече след 50 години. Такава е и нуждата от антиоксиданти. Съотношението между наситени и ненаситени мазнини (сурови семена, сурови екстра върджин маслинови масла, варена океанска риба) трябва да намалее още повече.
Сега се изисква малко да се намали приемът на калории.
След 60 години
Приемът на въглехидрати е добре да се намали след 60 години.
Особено внимание трябва да се обърне на осигуряването на нуждата от витамини и минерали от група В, особено калий, магнезий, цинк и калций. Ценни източници на витамин В: бирена мая, черен дроб, птици, боб, леща, пълнозърнести храни, пшеничен зародиш, яйца, зелени листни зеленчуци. Храни, богати на минерали: тиквени семки, портокали, грозде, плодове и зеленчуци като цяло, млечни продукти.
От минералните соли изключение е трапезната сол: количеството сол трябва да се намали след 60 години.