Диета Според ново проучване, закуската не насърчава загубата на тегло; Лицева тъкан

Да закусите или не? Това е въпросът

Яденето на закуска е здравословно, но според неотдавнашно обзорно проучване не е задължително да помогне за управление на теглото. Австралийски учени са изследвали ефекта на редовната закуска върху телесното тегло и дневния енергиен прием при възрастни. За да направят това, те изпробват 13 интервенционни проучвания от последните три десетилетия, главно от САЩ и Великобритания.

според

Субекти с различни индекси на телесна маса (ИТМ) са участвали в изследванията и са били проследявани в продължение на 24 часа до 16 седмици, в зависимост от плана на изследването. ИТМ е често срещана мярка за оценка на телесното тегло и показва съотношението на теглото (в кг) към височината (в квадратни метри).

Досега се предполагаше, че редовната закуска ви помага да отслабнете и че липсата на храна сутрин насърчава апетита за храна и напълняването. Резултатите от новото проучване не могат да потвърдят това предположение.

След като анализираха данните, закуските консумираха повече калории от тези, които не закусват през целия ден. Беше средно 260 килокалории, независимо от индивидуалните хранителни навици. Това се забелязва и на кантара: Тези, които пропускат първото хранене за деня, имат средно тегло с 0,44 кг по-малко. Ефектът е подобен при хора с нормално тегло и наднормено тегло. Няма забележими разлики в метаболитните нива на закуска и груба закуска.

Учените обаче посочват, че изследваните изследвания често са били с лошо качество. Следователно резултатите трябва да се тълкуват с повишено внимание и да се подкрепят от дългосрочни проучвания. Освен това първото хранене за деня може да има и други ползи за здравето и благосъстоянието, пишат медицинските специалисти в British Medical Journal.

Балансираната закуска осигурява на мозъка енергия за деня. „Всеки, който напусне къщата, без да яде, обикновено е по-малко концентриран и по-малко продуктивен в училище и офис“, обяснява Харалд Сейц, диетолог във Федералния център за хранене (BZfE). „Пълнозърнестият хляб, нарязаните плодове или зеленчуци и млечните продукти осигуряват гориво за сивото вещество.“ Алтернатива на сладките царевични люспи са каши или мюсли със зърнени люспи, ядки, плодове и кисело мляко. „Тези, които не обичат закуската, могат да изпият чаша плодов сок, смути или напитка в зависимост от вкуса им, защото течностите се плъзгат по-добре. Това е по-добре от нищо ”, съветва Сейц. Източник: British Medical Journal (BMJ), онлайн публикация (BMJ 2019; 364: l42).