Диета Sonoma - по-тънка талия само за 10 дни
Ако харесвате плодове, зеленчуци и вино, диетата Sonoma ще ви зарадва. Освен това бързо ще отслабнете, 2-5 кг през първите десет дни от диетата! Наречена след едноименното калифорнийско вино, диетата Sonoma е създание на диетолога Кони Гутерсен и произтича всъщност от средиземноморската диета.
Диетата се основава на 10 суперхрани, избрани от Guttersen въз основа на хранителната стойност и интензивността на вкуса. Като консумирате тези храни и спазвате трите фази на вашата диета, ще подобрите цялостното си здраве, ще се отървете от пристрастяването към захарта и ще се научите да задоволявате желанието си със здравословна храна.
Сонома диета - 10-те супер храни
Като цяло диетата се основава на консумацията на храни, богати на хранителни вещества и забранява рафинираните храни и захарните продукти. The 10 суперхрани задължителни за консумация са:
- червени боровинки - защото съдържат много полезни за сърцето антиоксиданти
- пипер - осигурява много хранителни вещества, но много малко калории
- броколи - отличен източник на витамин С, калций и вещества с противоракови свойства
- ягоди - нискокалорични, холестеролни и наситени мазнини, пълни с фитонутриенти, антиоксиданти, витамин В5, В6, С, К, манган и калий
- цели зърна (кафяв ориз, пълнозърнест хляб, овесени ядки, пуканки) - стимулира метаболизма и намалява риска от рак
- бадеми - съдържат добри мазнини, които предпазват здравето на сърцето
- домати - признати за техните противоракови свойства
- спанак - съдържа малко калории, но много хранителни вещества (антиоксиданти, фолати, калций, желязо, витамин К)
- грозде - техният ресвератрол има антиоксидантно действие, като предпазва кръвоносните съдове от възпаления и предотвратява сърдечни заболявания
- зехтин (студено пресовано) - може да понижи лошия холестерол и има антиоксидантни свойства.
Има и нова версия на диетата Sonoma, която добавя боб и лимони в списъка като суперхрани. В допълнение към тези основни храни можете да ядете умерено вино, яйца, постно телешко месо, ядки, гъби, скариди, сирене от сини плесени.
3-те фази на диетата Sonoma
Първата фаза тя е и най-трудната, предназначена да ви отслаби и да свикне тялото ви със здравословна, непреработена храна. Продължава 10 дни и трябва напълно да изключите от менюто рафинирани храни и захарни продукти (масло, чипс, бял ориз, плодов сок, колбаси и др.). В тази фаза не се допускат нито зеленчуци и плодове с високо съдържание на захар, нито вино.
Фаза втора от диетата започва на 11-ия ден и продължава, докато достигнете желаното тегло. Имате право да ядете същите храни от първата фаза, но можете да добавите плодове, повече зеленчуци, сладкиши без захар и вино.
След като загубите толкова килограми, колкото сте искали, влизате трета фаза на диетата Sonoma, която има за цел да превърне тази диета в начин на живот. Сега ви е позволено да ядете всичко и дори да се отдадете на сладкиши от време на време, стига да продължите да ограничавате хидрогенираните мазнини и рафинираните храни.
Примерно меню (за фаза 2 или 3):
- Закуска: пълнозърнести храни с мляко.
- Обяд: пиле със салата от див ориз, хумус с целина и моркови.
- Вечеря: свински пържоли с розмарин, брюкселско зеле, парче пълнозърнест хляб, пресни плодове, 1 чаша вино (по желание).
- Снек: стик с кисело мляко и краставица.
- Десерт: боровинка тарт.
Предимства и недостатъци
Тъй като ограничава калориите, захарта и наситените мазнини, ще отслабнете бързо в първата фаза на диетата (до 5 кг за 10 дни). Въпреки че не са провеждани специални проучвания върху диетата, предложена от диетата Sonoma, известно е, че средиземноморската диета (която до голяма степен се основава на същите категории храни) намалява риска от рак, болестта на Паркинсон и Алцхаймер, защитава сърцето и стимулира дълголетието.
Основният недостатък на диетата Sonoma е, че тя започва доста драстично, намалявайки калориите и избора на храна, което може да бъде трудно за много хора. Необходим е самоконтрол и сила на волята, за да преминете през първата фаза на диетата, но програмата става по-разрешителна, тъй като се променя от диета към начин на живот.