Диета след сърдечен удар Какво да внимавате за сега
Защита на сърцето с храна: хранене след инфаркт
Просто яжте защита на сърцето? Това се получава! Сърдечните експерти продължават да подчертават, че здравословната и балансирана диета предпазва сърцето от увреждане и може да намали риска от инфаркт. Преди всичко средиземноморската кухня или средиземноморската диета казват, че лекарите имат положителен ефект върху сърцето. Средиземноморската кухня е и правилната диета след инфаркт.
Храненето като в Средиземно море предпазва сърцето
Средиземноморската кухня не означава пица, паста и храна на скара. Средиземноморската кухня е богата на
- зеленчуци,
- салата,
- Бобови растения като леща, боб и грах,
- Билки,
- здравословни растителни масла като зехтин,
- Пълнозърнести продукти,
- Ядки,
- плодове.
Средиземноморската диета също е с ниско съдържание на сол. Ароматите идват главно от подправки и билки. Месото рядко присъства в менюто - повече риба и птици. Млечните продукти също са включени в умерени количества.
Изследванията показват сърдечно-защитни ефекти на средиземноморската храна
„В различни проучвания бяха наблюдавани общо около 570 000 здрави мъже и жени след подробни, понякога многократни проучвания на хранителните навици за периоди до десет години. Колкото по-точно диетата им съответства на гореспоменатите характеристики на средиземноморската кухня, толкова по-малък е рискът от заболявания на сърдечно-съдовата система ", каза професор Хелмут Голке, експерт от Германската фондация за сърце в интервю в ръководството" Сърце в опасност "." Какво Що се отнася до основните компоненти на диетата, традиционната азиатска кухня върви в подобна посока на средиземноморската кухня. "
Средиземноморската храна след инфаркт намалява риска с 50 процента
Сърдечният експерт също така набляга на защитния ефект на този тип диета след инфаркт: Проучванията показват, че тези пациенти, които са променили диетата си след инфаркт и са следвали средиземноморската кухня, могат да намалят риска от нов инфаркт с до 50 процента. И: Рискът от рак също е намалял с подобна величина. „Резултатите от това проучване са много силен аргумент в полза на ориентирането към средиземноморската кухня“, каза Голке в „Сърце в опасност“.
Разрешени са замразени зеленчуци
Ако не винаги успявате да купите пресни зеленчуци и плодове: Замразените зеленчуци и плодове са добра алтернатива. Плодовете обаче не трябва да се захаросват, а зеленчуците да се оставят възможно най-естествени. Внимавайте с готовите замразени ястия. Често са с високо съдържание на сол и мазнини.
Растителни масла и пълнозърнести храни за сърцето
Зехтинът, рапичното масло и лененото масло са сред особено полезните растителни масла. Те принадлежат към мононенаситените и полиненаситените мастни киселини, които могат да защитят сърдечните съдове. Пълнозърнестите продукти също са защитници на сърцето и трябва да бъдат в менюто след инфаркт. Пълнозърнестите продукти ви засищат за дълго време, богати са на витамини и богати на фибри, за които е доказано, че имат благоприятен ефект върху здравето на сърцето. Проучванията също така показват, че ядките и семената имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Изследванията показват, че хранителните добавки имат малка полза
Ако искате да защитите и укрепите сърцето си след инфаркт, трябва да се съсредоточите върху прясна храна. "Мултивитаминните препарати, но също така и витамин Е и витамин С се провалиха в големи проучвания", каза Голке в интервю със съвет. Всеки, който яде разумно балансирана диета в Германия, няма дефицит на витамини и следователно може уверено да се справи без хранителни добавки от всякакъв вид. "