Диета след инфаркт Как да се яде и пие за здраво сърце Кауфланд
Пациентите със сърдечен удар винаги получават същите съвети от лекуващите лекари: помислете за стари хранителни навици и в бъдеще обърнете внимание на балансирана и здравословна диета. Ако следвате съветите по-долу, няма да е толкова трудно да преминете към правилната диета след инфаркт.
Правилата на Германското общество по хранене дават първоначални насоки
Германското общество по хранене (DGE) е формулирало десет правила за здравословна диета въз основа на съвременните научни познания. Те важат за всички и служат за поддържане на здравето. Но те са и насока, която помага на страдащите да променят диетата си в случай на инфаркт. Основата е разнообразна и балансирана диета, при която богатите на хранителни вещества храни се комбинират с храни с ниска енергия. Ето десетте правила на DGE:
- избирайте предимно храни на растителна основа
- яжте много пълнозърнести храни и картофи
- Консумирайте плодове и зеленчуци пет пъти на ден
- Мляко и млечни продукти всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично, месо, колбаси и яйца в умерени количества
- Избягвайте мазнини и храни с високо съдържание на мазнини
- Консумирайте захар и сол в умерени количества
- Пийте много течности, поне 1,5 литра на ден
- Приготвяйте храната внимателно
- не яжте „отстрани“, наслаждавайте се на ястия на спокойствие
- Обърнете внимание на собственото си тегло и продължете да се движите
Хранителната пирамида е проста помощ за балансирано хранене. Той показва пропорциите, в които трябва да се консумират отделните храни. Основата на пирамидата е много течна. Над него има зеленчуци, зърнени продукти, млечни продукти, месо, риба и яйца - всеки в намаляващи количества. Соленото и сладкото са на върха на пирамидата и рядко трябва да попаднат в пазарската количка. По-търсените са пресни зеленчуци, плодове и храни с високо съдържание на фибри, като пълнозърнести продукти.
Диета след инфаркт: не е тайна наука
Ключовите моменти, които почти всеки пациент с инфаркт трябва да има в списъка си със задачи, са преосмислянето на старите хранителни навици и избягването на рисковите фактори. Освен тютюнопушенето, което трябва да бъде спряно незабавно, тъй като значително забавя възстановяването и има множество други вредни ефекти върху организма, най-големите рискови фактори са
- лоши стойности на липидите в кръвта (водят до отлагания в кръвоносните съдове)
- Високо кръвно налягане (подчертава цялата кръвоносна система и сърцето)
- Диабет (дългосрочно увреждане на кръвоносните съдове)
- Затлъстяване (отключващ фактор за множество заболявания и тежък стрес върху тялото)
Но засегнатите могат да повлияят положително на тези рискове чрез здравословна диета:
- Гответе сами, вместо да използвате готово ястие
- Яжте на спокойствие, а не докато гледате телевизия
- насладете се на храната
Само това ще намали излишното тегло.