Диета след инфаркт Яжте по-умно
Какво се случва в случай на инфаркт? Сърцето се снабдява с кръв и кислород от три големи кръвоносни съда, коронарните артерии. Ако един от съдовете е блокиран от кръвен съсирек, кръвта вече не може да циркулира. Резултатът е, че доставката на кислород се прекъсва и сърдечният мускул, доставен от този съд, умира. Инфарктът е тежкото последствие.
Диета след инфаркт: какво мога да ям и какво не?
В допълнение към промяна в начина на живот като намаляване на стреса, повече упражнения и отказване от тютюнопушенето, Диета след инфаркт да се промени. Основната цел е да се нормализират стойностите на липидите в кръвта и кръвното налягане и да се намали съществуващото наднормено тегло (ИТМ над 25). Диетата с намалено съдържание на мазнини е добър начин за постигане на тези цели.
По-малко сол!
По принцип е необходимо да се ограничи приемът на готварска сол (по-малко от 6g/ден). Готовите ястия и консервираните храни, които съдържат много сол, трябва да се избягват. Добра алтернатива е да подправите ястията с пресни билки и да избягвате солта. Приемът на протеини играе основна роля в диетата след инфаркт: две рибни ястия седмично и достатъчно нискомаслени млечни продукти помагат за намаляване на теглото. Плодовете и зеленчуците, както и ядките и семената осигуряват достатъчно количество витамини, калций, магнезий и фибри.
Диета след инфаркт: средиземноморска диета
Средиземноморската диета е особено подходяща за хранене след инфаркт. Това предпазва сърцето и кръвоносните съдове, тъй като съдържа малко наситени мазнини, холестерол и готварска сол. Средиземноморската диета се състои главно от растителни храни като хляб, тестени изделия, маруля, плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения. Храните на животни почти не са включени в него. По-специално зехтинът играе основна роля в тази диета, тъй като има висок дял на мононенаситени мастни киселини.
Диета след инфаркт: заключение
В допълнение към диетата, упражненията и отказът от цигари и алкохол играят основна роля за нормализиране на стойностите на липидите в кръвта и кръвното налягане. Средиземноморската диета може да допринесе значително за възстановяването и да подпомогне отслабването.