Диета Шмалханс готви здравословно - знания - Tagesspiegel Mobil
Спестяването на калории не само удължава живота, но и държи ума на пръсти в напреднала възраст. Това беше резултат от 20-годишно проучване върху маймуни резус в Изследователския център за примати в Университета на Уисконсин.
Съответно, постната диета може не само да забави процеса на стареене, но и да забави заболявания като рак, диабет при възрастни и сърдечно-съдови заболявания.
Новото обаче е откритието, че регионите на мозъка за движение, памет и решаване на сложни задачи са по-добре запазени в напреднала възраст. Констатациите за ефектите от намаляването на диетата, което далеч не е било истинско недохранване, са представени в списание "Science" (том 325, страница 201).
„Открихме, че съхраняването на калории три пъти по-голямо от риска от свързани с възрастта заболявания и води до по-дълъг живот“, отбелязва водещият автор на изследването Ричард Уайнбрух от медицинското училище в университета.
Маймуните резус, които бяха осъдени на диета на Шмалханс с около 30 процента по-малко калории, са имали по-малко от половината от туморни и кръвоносни заболявания в сравнение с другите маймуни без заключване на калории.
Диабетните заболявания, които често се срещат при този вид примати, не се срещат при животните под контрол на калориите. „Досега сме виждали пълна профилактика на диабета“, каза щастливо Вайнбрух. Американският невролог Стърлинг Джонсън, който участва в изследването, добави, че нискокалоричната диета спестява някои, но не всички мозъчни региони от свързаната с възрастта загуба на нервни клетки.
През годините в проучването са участвали общо 76 маймуни. Според авторите всички са получавали една и съща храна.Единствената разлика е, че на едната група са били разпределени порциите, докато другата е могла да напълни стомаха си, както им е приятно. Според проучването 80 процента от маймуните са живели на ограничена диета, но само 50 процента от свободно пируващите животни са били все още живи.
По-ранни проучвания вече показаха, че намалената диета не е толкова лоша. Изследователите пишат, че ефектите върху мозъка по-рано са били неизвестни. dpa