Диета с вкусни рецепти
Как се проявява алергията към водата. В някои случаи симптомите стават тежки или дори фатални
Как Мирча Раду отпразнува рождения си ден. "Имаше ексцесии и няколко сензационни вина!"
Местните жители, които биха направили всичко, за да бъдат в центъра на вниманието - най-добрите егоцентристи в зодиака
Валентина Пелинел, за химията, която има с Кристи Борча: „Понякога прекарваме два, три часа в разговор“
„Бих искал да отслабна, но как да ям само салати?“ Труден въпрос, на който много от нас не са намерили отговор. Ето диета с рецепти за обяд, богат на вкус, но нискокалоричен.
Понеделник: Тиква с пиле и гъби
съставки:400 г пилешки гърди, 4 тиквички, 2 глави лук, 250 г гъби, 1 супена лъжица нишесте, 1 супена лъжица олио, сол, черен пипер, копър.
Подготовка:Сотирайте накълцаното пиле с нарязан лук в масло с малко вода, след това добавете гъбите, тиквичките и оставете да къкри за 30 минути. Накрая добавете нишестето, солта, черния пипер и копъра.
Ползи:Тиквите са с ниско съдържание на калории (17 kcal/100 g), гъбите са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати и съдържат само 15 kcal/100 g. Пилешките гърди са с ниско съдържание на мазнини, 5 g/100 g.
Вторник: Паста с риба тон и зеленчуци
съставки:250 g пълнозърнести тестени изделия или ориз, 200 g риба тон в собствен консервиран сок, 2 глави лук, 1 звънец, 10 чери домата, 2 супени лъжици олио, 2 супени лъжици оцет, босилек, сол, черен пипер.
Подготовка:Сварете тестените изделия в подсолена вода, след това ги отцедете и прекарайте през студена вода. Нарежете лука на филийки, чушката на ивици, а доматите на две. Смесете пастата със зеленчуците и отцедената риба тон, залейте с олиото и оцета и подправете със сол, черен пипер и босилек.
Ползи:Рибата тон в собствения си сок съдържа много малко мазнини (1 g и 116 kcal/100 g), така че е една от любимите салати за фигурата. Пълнозърнестите тестени изделия съдържат 300 kcal/100 g, но големият брой калории се компенсира от високото съдържание на фибри.
Сряда: пица
съставки:За тестото: 180 г брашно, 100 г обезмаслена извара, мая, голяма колкото орех, 3 супени лъжици олио. За пица: 1 тиквичка, 1 патладжан, 2 домата, 200 г моцарела, 1 чаена лъжичка горчица, риган
Подготовка:Направете тесто, което разстелете в кръгла тава. Намажете отгоре с горчица и поставете тънък слой сирене, а след това резените запечени зеленчуци върху скарата. Поръсете с риган, сложете моцарела и изпечете пица.
Ползи:Диетичното сирене и моцарела са с високо съдържание на протеини, заместват месото и ниско съдържание на мазнини (6 g/100 g).
Четвъртък: Пиле с домати и ориз
съставки:300 г пилешки гърди, 200 г ориз, 6 домата, 300 г зелен фасул, 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици олио, сол, черен пипер.
Подготовка:Кафяво нарязаното пиле, след това добавете зеления фасул, настърганите домати и чесъна и оставете да къкри. Сварете ориза отделно и след това го добавете върху пилето. Подправете със сол и черен пипер.
Ползи:Зеленият фасул има малко калории, само 33 kcal/100 g, но съдържа много витамини, а вареният ориз има само 130 kcal/100 g и в допълнение съдържа много диетични фибри
които ви дават усещане за ситост.
Петък: Шишчета със зеленчуци
съставки:150 г чери домати, 2 тиквички, 2 чушки, 8 гъби, 200 г обезмаслено сирене, 1 нискомаслено кисело мляко, 1 скилидка чесън, копър, олио.
Подготовка:Измийте зеленчуците, нарежете ги на парчета и ги поставете върху шишчето, като ги редувате. Поръсете с малко олио и гответе на скара. След това направете сос от сладко сирене, кисело мляко, копър и чесън, с който сервирате шишчетата.
Ползи:Летните зеленчуци са с ниско съдържание на калории, при условие че ги приготвяте възможно най-малко: на скара или на пара. Подправете ги с билки. Сосът от бяло сирене с кисело мляко има много малко мазнини (2 g/100 g), но съдържа протеини и калций, от които се нуждаете.
Събота: Пълнени чушки
съставки:4 чушки, 3 тиквички, 2 скилидки чесън, 200 г обезмаслено сирене, 1 яйце, магданоз.
Подготовка:Сотирайте настърганите тиквички с лука и счукания чесън и ги смесете със сиренето, яйцето и магданоза. Напълнете чушките, сложете ги в тенджера с вода и ги сложете във фурната.
Ползи:Комбинацията от сирене и зеленчуци ви осигурява ежедневната нужда от калций и витамини, а ниското съдържание на мазнини (12,5 g/100 g) ви помага да отслабнете. Чушките и тиквичките имат много ниско съдържание на калории (17-18 kcal/100 g), така че са полезни за фигурата.
Неделя: Пъстърва, облечена в бекон
съставки:3 пъстърва, 6 филийки бекон, 2 млади тикви, 2 чушки, чесън, босилек, сол, черен пипер.
Подготовка:Нарежете зеленчуците на ивици, поръсете с олио и оцет и поръсете с босилек и сол. Нарежете пъстървата наполовина, намажете ги със счукан чесън и ги завийте с филийки бекон. Печете 30 минути.
Ползи:Пъстървата е слаба риба (169 kcal/100 g) и в допълнение съдържа този "добър" холестерол.