Диета с витамини онлайн
Витамините са основни вещества, които хората трябва да поглъщат с храната, тъй като те не могат да се произвеждат в тялото или само недостатъчно. Или самите витамини или техните прекурсори се добавят, които след това се превръщат в ефективната форма в организма.
Тук ще намерите много ценна информация за витамините като цяло и за отделните видове витамини. Можете да намерите последните новини за витамините в нашия блог за новини в категорията „Витамини“.
„Vita“ идва от латински и означава живот. "Амини" са азотсъдържащи съединения. Този термин е измислен, когато все още се е вярвало, че всички Витамини Съдържат азот. Витамините са органични съединения, които организмът не може да произведе сам и следователно трябва да се приемат в малки количества с храната.
Витамин А (Ретинол) и неговите предшественици, както и каронтиноидите играят роля в превантивната медицина, особено в защитата и регенерацията на кожата и лигавиците. Но те също са от съществено значение за очите, при имунната стимулация и при производството на тестостерон.
Витамин В 1 (Тиамин, аневрин) - Тиаминът изпълнява важни задачи в целия метаболизъм и нервната функция. Неврологичните неуспехи, отоци и атрофия на сърцето и скелетните мускули са класическите симптоми на дефицит. В допълнение, има анемия, депресия, запек, метеоризъм, тахикардия, неврастения, апатичност, загуба на производителност, загуба на апетит, сърдечни аритмии, парестезии, умора и желание за сладко.
Витамин В 2 (Рибофлавин) изпълнява важни задачи в дихателната верига и защитните сили на организма. Специфичен признак на рибофлавинова хиповитаминоза е намалената активност на еритроцитната глутатион редуктаза. Типичен признак на ситуация с дефицит е, че ноктите стават чупливи. Подобно на витамин А, той играе важна роля в зрителния процес.
Витамин В 6 (Пиридоксин) е от централно значение в метаболизма на аминокиселините и протеините, в кръвообразуването, мускулната функция и функцията на централната нервна система. Резервът за съхранение на витамин В6 при възрастни отговаря на изискването от две до шест седмици. Стресът, повишената базална скорост на метаболизма, променената термогенеза и редукционните диети са възможни ситуации при повишена нужда.
Витамин В12 (Цианокобаламин) - кобаламинът изпълнява важни задачи в метаболизма на аминокиселините и мазнините. Дефицитът на кобаламин е рядък при балансирано хранене. Кобаламиновата хиповитаминоза се развива в резултат на хронични гастритиди (недостатъчно образуване на вътрешния фактор), след частична или пълна резекция на стомаха или тежко възпаление на лигавицата в тънките черва.