Диета с високо съдържание на флаваноли може да понижи кръвното налягане
Новини | 21 октомври 2020 г. 21 октомври 2020 г. | Здраве
Кредит: Unsplash/CC0 Public Domain
Хората, които консумират диета, включваща храни и напитки, богати на флаваноли, включително чай, ябълки и плодове, могат да доведат до спад на кръвното налягане, според първото проучване, използващо обективни мерки за диетата на хиляди жители на Обединеното кралство.
Резултатите, публикувани в Научни доклади, изследва диетите на над 25 000 души в Норфолк, Великобритания и сравнява яденото с кръвното им налягане. За разлика от повечето други проучвания, изследващи връзките между храненето и здравето, изследователите не разчитат на участниците в проучването да докладват диетата си, а вместо това обективно измерват приема на флаванол с помощта на биомаркери. Хранителни - показатели за прием на храна, метаболизъм или хранителен статус, присъстващи в кръвта ни .
Разликата в кръвното налягане между тези с най-нисък 10% от приема на флаванол и тези с най-висок 10% от приема е между 2 и 4 mmHg. Това е сравнима със значителните промени в кръвното налягане, наблюдавани при тези, които следват средиземноморска диета или диета за спиране на хипертонията (DASH). Забележително е, че ефектът е по-изразен при участници с хипертония.
Професор Гунтер Кунле, специалист по хранене в Университета в Рединг, който ръководи проучването, каза: „Предишни проучвания върху големи популации винаги са разчитали на данни за самоотчитане, за да се направят заключения, но това е първото епидемиологично проучване от този мащаб, което обективно изследва връзката . между конкретно биоактивно съединение и здравето Ние се радваме да видим, че в нашето проучване също има значителна и значима връзка между консумацията на флаваноли и ниското кръвно налягане.
„Това, което ни дава това проучване, е обективна констатация за връзката между флаванолите - намиращи се в чая и някои плодове - и кръвното налягане. Това изследване потвърждава резултатите от предишни проучвания за диетична интервенция и показва, че същите резултати могат да бъдат получени при обичайна диета, богата на флаваноли. В британската диета основните източници са чай, какао, ябълки и плодове.